рецепт с фото пошаговый

Паста фарфалле с томатно-сырным соусом

Фото к рецепту: Паста фарфалле с томатно-сырным соусом
 3 порции

Соус для пасты фарфалле приготовлен из густого томатного пюре с базиликом и сыром фета. Соус получается ароматным, с ярким насыщенным вкусом. Такой соус идеально подходит для любой пасты.

Продукты (на 3 порции)
Паста фарфалле - 300 г
Пюре томатное - 400 мл
Сыр фета - 70 г
Чеснок - 2 зубчика
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Базилик свежий (листья) - 4-5 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептПаста фарфалле с томатно-сырным соусом
Фото приготовления рецепта: Паста фарфалле с томатно-сырным соусом - шаг №1

Подготовить ингредиенты для приготовления пасты фарфалле с томатно-сырным соусом.

Фото приготовления рецепта: Паста фарфалле с томатно-сырным соусом - шаг №2

В сковороду налить масло и выложить чеснок, нарезанный пластинками. Поставить на огонь, нагреть и обжаривать 1-2 минуты до появления характерного чесночного запаха.

Фото приготовления рецепта: Паста фарфалле с томатно-сырным соусом - шаг №3

Вылить в сковороду томатное пюре, добавить сахар, соль и молотый черный перец.

Фото приготовления рецепта: Паста фарфалле с томатно-сырным соусом - шаг №4

Добавить нарезанные листья базилика. Перемешать, довести до кипения и варить на медленном огне, периодически помешивая. Крышкой сковороду не накрывать. Соус не должен сильно кипеть.

Фото приготовления рецепта: Паста фарфалле с томатно-сырным соусом - шаг №5

Варить соус 20 минут. За это время основная часть жидкости выпарится и соус загустеет. Сыр нарезать кубиками и выложить в соус. Прогреть соус с сыром в течение 4-5 минут и снять с огня.

Фото приготовления рецепта: Паста фарфалле с томатно-сырным соусом - шаг №6

Фарфалле отварить в подсоленной воде по инструкции на упаковке.

Фото приготовления рецепта: Паста фарфалле с томатно-сырным соусом - шаг №7

В тарелку выложить горячие макароны, полить соусом и подавать.

Фото приготовления рецепта: Паста фарфалле с томатно-сырным соусом - шаг №8

Паста фарфалле с томатно-сырным соусом готова. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Паста фарфалле с томатно-сырным соусом. Как приготовить Паста фарфалле с томатно-сырным соусом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд Рецепты изделий из тестаПаста
Рецепты соусовСоус сырный Соус томатный
Вегетарианские Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из макаронМакароны с сыром Блюда из помидоров Блюда из сыра
19 спасибо 14122 2 0
Маргарита Среда, 21 Ноября 2018 г. 15:51 #

Очень простой базовый рецепт соуса для макарон.У меня всегда в холодильнике томаты без шкурки имеются, я их обычно пюрирую блендером и похожим образом готовлю соус для макарон, только специй побольше добавляю. Всем рекомендую, т.к. это вкусно и просто.

   
цитировать
Саша Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 17:33 #

Чудесный соус для таких лентяек на кухне, как я. Раз-два и ужин готов.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)