Сырники с тыквой

Подготовить ингредиенты для приготовления сырников с тыквой.

Тыкву очистить и натереть на мелкой терке.

Творог размять вилкой с сахаром, солью и яйцом.

Добавить натертую тыкву. Если тыква очень сочная, сок с нее лучше отжать. Посыпать молотой корицей.

Всё хорошо перемешать.

В тарелку высыпать муку для панировки. Из творожной массы скатать небольшие шарики и обвалять их в муке со всех сторон.

Затем творожные шарики приплюснуть ладонями, лишнюю муку стряхнуть.
Выложить сырники в разогретую сковороду с маслом и жарить на среднем огне до румяности, по несколько минут с каждой стороны.

Готовые сырники выложить на тарелку.

Подавать сырники с тыквой в горячем виде, со сметаной, джемом или сгущенкой.
Приятного аппетита!