Тесто для пряников по этому рецепту готовится с добавлением тыквенного пюре, овсяных хлопьев и изюма. Тыквенные пряники - находка для любителей домашней выпечки. Приготовить их легко, ингредиенты бюджетные, да и времени вам потребуется минимум. Такие яркие «колобки» придутся по вкусу и взрослым, и детям.
Продукты (на 6 порций)
Тыква - 200 г
Хлопья овсяные - 60 г
Сахар - 100 г
Мука - 230-250 г
Корица молотая - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - 90 мл
Изюм - 100 г
Сода - 0,5 ч. ложки
Уксус - 1 ч. ложка
Соль - 1 щепотка
Сахарная пудра - 50 г
*
Для украшения:
Сахарная пудра
Пошаговый фото рецептТыквенные пряники с овсяными хлопьями
Подготовим необходимые продукты для тыквенных пряников.
Первым делом приготовим тыквенное пюре. Тыкву чистим и нарезаем небольшими кубиками. Отвариваем тыкву 15 минут (после закипания), пока она не станет мягкой.
Тем временем на сковороде обжариваем, помешивая, овсяные хлопья в течение 5 минут.
Измельчаем овсяные хлопья в блендере (почти в муку).
Откидываем тыкву на дуршлаг, даём остыть. С помощью блендера пюрируем тыкву.
Всыпаем постепенно муку. Её может уйти от 200 до 250 г. Как только тесто перестаёт липнуть к рукам, муки достаточно.
Тесто для пряников должно быть мягким и эластичным.
Включаем духовку на температуру 180 градусов.
Отмеряем одинаковые кусочки теста и катаем колобки. Обваливаем шарики теста в сахарной пудре.
Выкладываем изделия на противень, застелённый пергаментной бумагой, на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекаем тыквенные пряники с овсяными хлопьями и изюмом 20 минут при 180 градусах.
Готовые пряники из тыквы посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Рецепт: Тыквенные пряники с овсяными хлопьями. Как приготовить Тыквенные пряники с овсяными хлопьями?
Овсянку не жарила и не мельчила. Просто хлопья геркулес добавила. Тыквы много и не жалко поэтому меняла пропорции по вкусу своему (не люблю жирное и слишком сладкое):
Пряники домашние 
Шоколадные пряники в сахарной глазури 
Медовые пряники с глазурью 
Домашние пряники с глазурью 
Заварные карамельные пряники в... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Картофель фри в духовке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Ленивые вареники с бананом 
Тыквенные оладьи 
Тыква по-гречески 
Нежный тыквенный пирог 
Тыквенный крем-суп с сухариками 
Драники из тыквы 
