видео рецепт с фото пошаговый

Овощной салат с авокадо и оливками

Фото к рецепту: Овощной салат с авокадо и оливками
 2 порции
 15 мин
 Rumkin   10.11.18

Простой, быстрый и вкусный овощной салат с авокадо и оливками. Прекрасно подходит для перекуса или в качестве лёгкого ужина.

Продукты (на 2 порции)
Перец болгарский (большой) - 1 шт.
Авокадо (мягкое) - 1 шт.
Оливки - 75 г (или по вкусу)
Лук салатный (средний) - 1 шт.
Кинза (или другая зелень) - 30 г
Масло (ароматное) - по вкусу
Сок лимона или лайма - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Видео рецептОвощной салат с авокадо и оливками
Пошаговый фото рецептОвощной салат с авокадо и оливками
Фото приготовления рецепта: Овощной салат с авокадо и оливками - шаг №1

Одну салатную луковицу (у меня крымская) режем, как обычно для салата.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат с авокадо и оливками - шаг №2

Солим, перемешиваем и отставляем в сторону.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат с авокадо и оливками - шаг №3

Большой болгарский перец нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат с авокадо и оливками - шаг №4

Пучок кинзы (грамм 30) мелко нарезаем и добавляем к перцу.
(Если не любите кинзу, возьмите другую зелень.)

Фото приготовления рецепта: Овощной салат с авокадо и оливками - шаг №5

Оливки из одной мягкой упаковки (примерно 75 грамм или по вкусу) нарезаем, как нравится, или не нарезаем – кладём целиком.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат с авокадо и оливками - шаг №6

Желательно, чтобы авокадо было мягким, но не критично. Если оно мягкое, то при перемешивании оно фактически станет частью заправки. А если жёсткое, то оно будет частью наполнения и не сольётся с заправкой. Волшебнее салат получается с мягким авокадо.
Авокадо разрезаем пополам и, если мягкое, выскребаем его из кожуры ложкой. Если твёрдое, то срезаем кожуру.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат с авокадо и оливками - шаг №7

Добытую мякоть нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат с авокадо и оливками - шаг №8

Лук, посыпанный солью, промываем в воде (таким образом из него изгоняется горечь) и добавляем к остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат с авокадо и оливками - шаг №9

Остаётся салат посолить, поперчить, полить ароматным маслом (у меня кунжутное) и соком лимона или лайма по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат с авокадо и оливками - шаг №10

Перемешиваем, и овощной салат с авокадо и оливками готов.
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощной салат с авокадо и оливками. Как приготовить Овощной салат с авокадо и оливками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат с авокадо Салаты без майонеза Салаты на скорую руку Салаты овощные Салаты простые
Пост
Вегетарианские
Блюда из авокадо Блюда из перца
11 спасибо 3 0
Саша Вторник, 04 Декабря 2018 г. 21:06 #

Очень надеюсь что всем понравилось что

Очень ждем ответа

   
цитировать
Самец Воскресенье, 19 Января 2020 г. 16:27 #

Очень вкусно, спасибо!!!

   
цитировать
Rumkin Суббота, 01 Февраля 2020 г. 19:48 #

Самец
Очень вкусно, спасибо!!!

Самец, на здоровье! От Самца особенно лестно получать благодарности за салат :) Обычно Самочки пишут :) Поэтому и Вам спасибо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)