видео рецепт с фото пошаговый

Тыквенные булочки с сыром

Фото к рецепту: Тыквенные булочки с сыром
 HomeRecipes   10.11.18

Вкусный и простой рецепт тыквенных булочек с сыром пармезан.

Продукты
Тыква - 500 г
Сыр пармезан - 100 г
Мука - 500 г
Разрыхлитель - 10 г
Соль - 0,5 ч. л.
Йогурт натуральный (или кефир) - 125 г
Семена тыквы - 50 г + для посыпания булочек
Яйцо (для смазывания булочек) - 1 шт.

Видео рецептТыквенные булочки с сыром
Пошаговый фото рецептТыквенные булочки с сыром
Фото приготовления рецепта: Тыквенные булочки с сыром - шаг №1

Подготовьте ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные булочки с сыром - шаг №2

Как приготовить тыквенные булочки:

Тыкву очистить от кожуры и семечек, порезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные булочки с сыром - шаг №3

Залить тыкву горячей водой. Варить тыкву 20-30 минут, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные булочки с сыром - шаг №4

Слить воду в отдельную ёмкость - она нам ещё пригодится.
Тыкву измельчить блендером, чтобы получилось тыквенное пюре. Чтобы не было комочков, возможно понадобится добавить немного жидкости (жидкость вливайте по 1 ст. ложке).

Фото приготовления рецепта: Тыквенные булочки с сыром - шаг №5

Пармезан натереть на мелкой тёрке или другой похожий сыр.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные булочки с сыром - шаг №6

Тыквенные семечки немного порубить.
Смешать в чаше просеянную муку (но не всю), разрыхлитель, соль, пармезан и семечки тыквы.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные булочки с сыром - шаг №7

Тыквенное пюре добавить к сухим ингредиентам. Хорошо перемешать ложкой.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные булочки с сыром - шаг №8

Добавить нейтральный йогурт или кефир. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные булочки с сыром - шаг №9

Замесить тесто, месить его минуты 3. Если тесто будет слишком липким, добавить немного муки. Тесто должно получиться эластичным, но не резиновым.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные булочки с сыром - шаг №10

Из теста сформировать колбаску, разрезать на 8-9 частей. Каждый кусочек скатать в шарик (диаметром 4-5 см, высотой 3-4 см).
Отправить колобочки на противень с пергаментом.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные булочки с сыром - шаг №11

Заготовки для булочек смазать взбитым яйцом.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные булочки с сыром - шаг №12

Сверху посыпать семенами тыквы.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные булочки с сыром - шаг №13

Выпекать тыквенные булочки в духовке при температуре 190-200 градусов 30-40 минут, до золотистой корочки. Готовность проверяйте зубочисткой.
Если не допечь, булочки будут клёклые, лучше подержать подольше.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные булочки с сыром - шаг №14

Готовые горячие тыквенные булочки переложить на решётку, накрыть полотенцем и дать им остыть.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные булочки с сыром - шаг №15

Булочки из тыквы лучше подавать тёплыми, с маслом или джемом.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тыквенные булочки с сыром. Как приготовить Тыквенные булочки с сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБулочкиБулочки с сыром Домашние булочки Сырные булочки Тесто на булочки
В духовке
Блюда из сыра Блюда из тыквы Лучшие рецепты выпечки
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(72)