рецепт с фото пошаговый

Тефтели с гречкой

Фото к рецепту: Тефтели с гречкой
 1 час 10 мин (ваши 30 мин)
 КомуДобавки   09.11.18

Тефтели из мясного фарша и гречки - отличный вариант для сытного обеда. Я готовлю тефтели со свиным фаршем, так они получаются очень сочными. Вы можете использовать куриный или говяжий фарш, так тефтели будут менее калорийными. Сухими они уж точно не будут, ведь запекаются тефтели в духовке, в сметанно-томатном соусе.

Продукты
Фарш мясной (свиной) - 450 г
Крупа гречневая - 120 г
Лук репчатый - 1 шт.
Зелень свежая - по вкусу
Яйцо куриное - 1 шт.
Сметана - 3 ст. ложки
Соус томатный - 3 ст. ложки
Соевый соус - 1 ст. ложка
Вода (для соуса) - 250 мл
Мука ржаная (для панировки) - 45 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептТефтели с гречкой
Фото приготовления рецепта: Тефтели с гречкой - шаг №1

Перед тем как приготовить тефтели с гречкой, подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Тефтели с гречкой - шаг №2

Гречневую крупу промываем, заливаем водой в пропорции 1:2,5. Варим гречку 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Тефтели с гречкой - шаг №3

Мелко нарезаем зелень.

Фото приготовления рецепта: Тефтели с гречкой - шаг №4

В удобную глубокую посуду кладём фарш.

Фото приготовления рецепта: Тефтели с гречкой - шаг №5

Чистим репчатый лук, трём его на мелкой терке в фарш.

Фото приготовления рецепта: Тефтели с гречкой - шаг №6

Половину зелени добавляем в миску с фаршем.

Фото приготовления рецепта: Тефтели с гречкой - шаг №7

Добавляем яйцо.

Фото приготовления рецепта: Тефтели с гречкой - шаг №8

Ко всем ингредиентам добавляем варёную гречку.

Фото приготовления рецепта: Тефтели с гречкой - шаг №9

Солим, перчим по вкусу. Хорошо вымешиваем фарш с гречкой.

Фото приготовления рецепта: Тефтели с гречкой - шаг №10

Готовим соус. В миску кладём сметану и томатный соус.

Фото приготовления рецепта: Тефтели с гречкой - шаг №11

Вливаем соевый соус. Добавляем оставшуюся зелень.

Фото приготовления рецепта: Тефтели с гречкой - шаг №12

Хорошо перемешиваем, добавляем воду. Снова перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Тефтели с гречкой - шаг №13

Формируем тефтели из мясного фарша с гречкой и обваливаем их в муке.

Фото приготовления рецепта: Тефтели с гречкой - шаг №14

Включаем духовку, разогреваем до 180 градусов.
Тефтели выкладываем в удобную форму для запекания.

Фото приготовления рецепта: Тефтели с гречкой - шаг №15

Добавляем в форму с тефтелями приготовленный сметанно-томатный соус.
Запекаем тефтели в духовке 30-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Тефтели с гречкой - шаг №16

Тефтели с гречкой готовы! Они получаются очень вкусные, поэтому будьте готовы к тому, что ваши близкие обязательно попросят добавки.

Фото приготовления рецепта: Тефтели с гречкой - шаг №17

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тефтели с гречкой. Как приготовить Тефтели с гречкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина Тефтели
В духовке

Блюда из гречкиГречка с мясом Гречка с фаршем
Блюда из фаршаФарш мясной Фарш свиной Блюда с соевым соусом
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru