Яблочное печенье из муки грубого помола

Подготовьте все необходимые продукты. Я не использовала разрыхлитель для теста, так как готовое печенье и без него получается достаточно мягким и приятным.
Духовку разогрейте до 190 градусов.

Смешайте в миске яйцо, сахар, мёд и соль.

Добавьте размягченное сливочное масло и перемешайте всё вилкой. Не обязательно добиваться однородности, ингредиенты можно просто соединить.

Добавьте яблоки, натертые на крупной терке, и корицу. Я не чищу яблоки (с кожицей полезнее), но вы можете это сделать.

Всыпьте пшеничную муку "Рязаночка" "Крестьянская" грубого помола.

Замесите тесто. Оно не не должно липнуть к рукам.

Разделите тесто на равные кусочки. У меня получилось 15, и я выпекала печенье в два захода.

Выпекайте печенье с яблоками в духовке, предварительно разогретой до 190 градусов, 20-25 минут. В процессе выпекания я перевернула печенье один раз.

Домашнее яблочное печенье идеально сочетается с чаем, молоком или горячим шоколадом.
Приятного аппетита!