Шоколадные "капли" (термостойкий шоколад для выпечки) - 2 ст. ложки
Сахарная пудра - 4 ст. ложки
Разрыхлитель теста - 1 ч. ложка
Сохранен алейроновый слой, богатый белком и клетчаткой
Пошаговый фото рецептКофейное печенье с шоколадом
Подготовить необходимые ингредиенты. Кофе можно использовать как натуральный, так и растворимый.
Муку "Рязаночка" пшеничную "Крестьянскую" грубого помола смешать с разрыхлителем.
Растопить сливочное масло и взбить его с сахарной пудрой.
В миску с маслом добавить яйцо и взбить всё вместе.
Влить кофе, перемешать.
Благодаря клетчатке снижает холестерин и токсины
Всыпать муку, хорошо перемешать тесто.
Добавить в тесто шоколадные "капли".
Перемешать тесто, завернуть в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.
Противень застелить пергаментом. Из теста скатать одинаковые шарики размером примерно с грецкий орех и выложить их на противень на некотором расстоянии друг от друга.
Немного прижать шарики теста ладонью. Можно сделать полосочки на поверхности печенья при помощи вилки.
Противень поставить в нагретую до 180 градусов духовку и выпекать песочное печенье с кофе и шоколадом примерно 20 минут.
Тесто песочное (основная рецептура) 
Тесто песочное (2-й вариант) 
Основное песочное тесто 
Универсальное песочное тесто 
Тёртый пирог с вишней 
Печенье "Вкус маминого детства" 
Печенье «Минутка» 
Песочное печенье 
Простое песочное печенье 
Французское печенье "Сабле"... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,...