рецепт с фото пошаговый

"Омлет" без яиц, из адыгейского сыра

Фото к рецепту: "Омлет" без яиц, из адыгейского сыра
 3 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 MariaSS   04.11.18

Попробуйте удивить близких и приготовить блюдо из адыгейского сыра с помидорами, которое по вкусу очень похоже на омлет. Вкус и аромат яйца придаст чёрная соль, а жёлтый цвет - куркума.

Продукты (на 3 порции)
Сыр адыгейский - 250 г
Помидоры - 400 г
Масло растительное - 1 ст. л.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Соль чёрная индийская - 0,5 ч. л.
Куркума - 0,25 ч. л.
Сметана - 1 ст. л.
Зелень свежая (для подачи) - по вкусу

Пошаговый фото рецепт"Омлет" без яиц, из адыгейского сыра
Фото приготовления рецепта: "Омлет" без яиц, из адыгейского сыра - шаг №1

Подготовьте продукты, необходимые для приготовления "омлета" без яиц. Ключевой ингредиент - чёрная индийская соль.

Фото приготовления рецепта: "Омлет" без яиц, из адыгейского сыра - шаг №2

Адыгейский сыр промойте, высушите полотенцем и руками измельчите в крошку.

Фото приготовления рецепта: "Омлет" без яиц, из адыгейского сыра - шаг №3

Помидоры промойте, обдайте кипятком, удалите кожицу. Мякоть помидора нарежьте небольшими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: "Омлет" без яиц, из адыгейского сыра - шаг №4

На сковородке разогрейте сливочное масло с растительным и куркуму.

Фото приготовления рецепта: "Омлет" без яиц, из адыгейского сыра - шаг №5

Выложите раскрошенный адыгейский сыр.

Фото приготовления рецепта: "Омлет" без яиц, из адыгейского сыра - шаг №6

Помешивая, слегка обжарьте его, избегая сильной поджаренности.

Фото приготовления рецепта: "Омлет" без яиц, из адыгейского сыра - шаг №7

Добавьте измельченные помидоры. Тушите сыр с помидорами под крышкой на среднем огне 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: "Омлет" без яиц, из адыгейского сыра - шаг №8

Добавьте сметану и чёрную соль. Перемешайте. Сразу появится сильный запах сероводорода, который быстро улетучится.

Фото приготовления рецепта: "Омлет" без яиц, из адыгейского сыра - шаг №9

Откорректируйте вкус на соль при помощи обычной соли, поскольку чёрная соль менее соленая.
Доведите до кипения и снимите с огня.

Фото приготовления рецепта: "Омлет" без яиц, из адыгейского сыра - шаг №10

Подавайте готовый омлет в горячем виде, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: "Омлет" без яиц, из адыгейского сыра. Как приготовить "Омлет" без яиц, из адыгейского сыра?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощныеОмлетОмлет с сыром
Вегетарианские Завтрак
Блюда из помидоров Блюда из сыраСыр адыгейский

Тема › "Гость на пороге" - блюда за 10 минут

0 спасибо 2 0
Надежда Александровна Понедельник, 05 Ноября 2018 г. 14:45 #

Ой какое чудо омлет без яиц, непременно удивлю мужа таким блюдом!)

   
цитировать
Лиза Вторник, 06 Ноября 2018 г. 13:45 #

выглядит очень даже ничего такой омлет хотя продукты странные,но наверное вкусно

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru