рецепт с фото пошаговый

Хлеб из пшеничной муки грубого помола

Фото к рецепту: Хлеб из пшеничной муки грубого помола

Вкусный и полезный домашний хлеб из муки "Рязаночка" пшеничная "Крестьянская" грубого помола.

Продукты
Мука "Рязаночка" пшеничная "Крестьянская" грубого помола - 500 г
Дрожжи сухие быстродействующие - 5 г
Вода - 300 мл
Соль - 10 г
Мёд - 20 г
Масло оливковое - 30 г
Яйцо (для смазывания хлеба) - 1 шт.
Семечки подсолнечника, тыквенные семечки, семена льна, семена кунжута (смесь) (для посыпания хлеба) - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептХлеб из пшеничной муки грубого помола
Фото приготовления рецепта: Хлеб из пшеничной муки грубого помола - шаг №1

Подготовить ингредиенты для выпечки домашнего хлеба.

Фото приготовления рецепта: Хлеб из пшеничной муки грубого помола - шаг №2

"Крестьянскую" пшеничную муку "Рязаночка" грубого помола просеять в миску.

Фото приготовления рецепта: Хлеб из пшеничной муки грубого помола - шаг №3

Добавить соль, сухие дрожжи и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Хлеб из пшеничной муки грубого помола - шаг №4

Влить воду, размешать.

Фото приготовления рецепта: Хлеб из пшеничной муки грубого помола - шаг №5

Выложить тесто на стол или разделочную доску, добавить мёд и оливковое масло.

Фото приготовления рецепта: Хлеб из пшеничной муки грубого помола - шаг №6

Замешивать тесто руками, пока оно не станет полностью однородным.

Фото приготовления рецепта: Хлеб из пшеничной муки грубого помола - шаг №7

Должно получиться мягкое эластичное тесто, не липнущее к рукам и столу.

Фото приготовления рецепта: Хлеб из пшеничной муки грубого помола - шаг №8

Тесто поместить в миску, накрыть пищевой пленкой или полотенцем и убрать в теплое место для подхода на 1 час. Затем тесто обмять и оставить еще на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Хлеб из пшеничной муки грубого помола - шаг №9

Подошедшее тесто разделить на две равные части.

Фото приготовления рецепта: Хлеб из пшеничной муки грубого помола - шаг №10

Противень застелить бумагой для выпечки. Из теста сформовать два батона и выложить на противень. Накрыть полотенцем или пленкой и оставить для подхода на 30 минут. Разогреть духовку до 230 градусов.

Фото приготовления рецепта: Хлеб из пшеничной муки грубого помола - шаг №11

Затем смазать тесто взбитым яйцом. Ножом сделать небольшие надрезы на поверхности хлеба.

Фото приготовления рецепта: Хлеб из пшеничной муки грубого помола - шаг №12

Посыпать хлеб смесью разных семечек и поставить в нагретую духовку. Я выпекала хлеб сначала 15 минут при температуре 230 градусов, затем температуру уменьшила до 180 градусов и выпекала хлеб еще 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Хлеб из пшеничной муки грубого помола - шаг №13

Готовый хлеб достать из духовки.

Фото приготовления рецепта: Хлеб из пшеничной муки грубого помола - шаг №14

Переложить на решетку и остудить.

Фото приготовления рецепта: Хлеб из пшеничной муки грубого помола - шаг №15

Очень вкусный, мягкий домашний хлеб из пшеничной муки грубого помола готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хлеб из пшеничной муки грубого помола. Как приготовить Хлеб из пшеничной муки грубого помола?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаХлеб
В духовке
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(185)