Слоеный пирог с колбасками, грибами, яйцом и сыром

Подготовим всего лишь 5 ингредиентов и желток для смазывания. Тесто - слоеное бездрожжевое.

Готовится все очень быстро, раскатываем половину теста на пергаменте. Не перестарайтесь, толщина - 3 мм. Вырезаем круглую форму (по желанию, чтобы было красиво), диаметр - 20 см.

Для начинки тонкими пластинками режем грибы. Домашние колбаски режем на кружочки, а сыр натираем на крупной терке.

Осталось собрать пирог (а-ля кальцоне). На одну половину раскладываем грибы, колбаски и все засыпаем сыром. В центре начинки делаем углубление, куда отправляем сырое яйцо.

Накрываем второй половиной теста, по форме получается большой чебурек. Хорошо прищипываем края и делаем несколько проколов сверху. Смазываем желтком (сделайте это красиво, будет еще аппетитней).

Выпекаем слоеный пирог с колбасками и грибами в разогретой духовке минут 20-25, температура - 210 градусов.

Быстро, вкусно и красиво! Понравилось всем, буду повторять!