1 кг плодов барбариса сварить в 300 мл воды, откинуть на дуршлаг. Отвар смешать с половиной нормы сахара (400 г), взбить, добавить оставшийся сахар (400 г), опять взбить и варить на слабом огне до консистенции пастилы. Затем переложить массу в формочки, поставить в теплую духовку для подсыхания. Затем посыпать сахарной пудрой, сложить в стеклянные банки.
Продукты (на 2 порции)
барбарис (сушёные ягоды)
1
кг
вода
300
мл
сахар
800
г
Рецепт: Пастила из барбариса. Как приготовить Пастила из барбариса?
Пастила из яблок и груш 
Пастила из яблок 
Пастила из малины 
Пастила 
Пастила абрикосовая 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое...