видео рецепт с фото пошаговый

Медовый торт с черносливом и орехами

Фото к рецепту: Медовый торт с черносливом и орехами

Медовый торт с черносливом, грецкими орехами и сметанным кремом. Вкусная домашняя выпечка!

Продукты
Для теста:
Мука - 250 г
Яйца - 4 шт.
Сахар - 150 г
Сметана - 4 ст. ложки
Мед - 4 ст. ложки
Орехи грецкие - 3-4 ст. ложки
Сода - 1 ч. ложка
*
<a href="//www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=148279">Для крема:</a>
Сметана - 1 л.
Сахарная пудра - 4-5 ст. ложек
Чернослив - 100-150 г
*
Для оформления:
Шоколад черный - 40 г

Видео рецептМедовый торт с черносливом и орехами
Пошаговый фото рецептМедовый торт с черносливом и орехами
Фото приготовления рецепта: Медовый торт с черносливом и орехами - шаг №1

Как приготовить медовый торт с черносливом и орехами:

Яйца взбить с сахаром до побеления и увеличения массы в объеме.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт с черносливом и орехами - шаг №2

Добавить мёд. Если мёд засахаренный, твердый, то его нужно предварительно растопить.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт с черносливом и орехами - шаг №3

Сметану перемешать с содой и добавить в тесто.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт с черносливом и орехами - шаг №4

Постепенно всыпать просеянную муку, перемешивая тесто на средней скорости миксера.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт с черносливом и орехами - шаг №5

Всыпать в тесто нарубленные грецкие орехи и все окончательно перемешать лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт с черносливом и орехами - шаг №6

Вылить тесто на выстеленный пергаментом противень, разровнять лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт с черносливом и орехами - шаг №7

Выпекать медовый корж 15 минут при температуре 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт с черносливом и орехами - шаг №8

Остывший корж разрезать на четыре одинаковых квадрата. Подровнять коржи, обрезки не выбрасывать (чтобы коржи были ровными, можно пользоваться линейкой).

Фото приготовления рецепта: Медовый торт с черносливом и орехами - шаг №9

Приготовить крем из сметаны. Чтобы получился густой крем, накануне сметану нужно завернуть в марлю, положить на дуршлаг и отправить в холодильник на ночь. Сметану взбить с сахарной пудрой с помощью миксера. (Ссылка на рецепт сметанного крема - в списке продуктов.)
Одну четвёртую часть крема отложить в отдельную посуду, он понадобится для выравнивания торта.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт с черносливом и орехами - шаг №10

В большую часть крема добавить мелко нарезанный чернослив и хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт с черносливом и орехами - шаг №11

Собрать торт, перемазав коржи кремом с черносливом.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт с черносливом и орехами - шаг №12

Выровнять бока и верх торта кремом без чернослива.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт с черносливом и орехами - шаг №13

Из обрезков коржей приготовить крошку (я делаю с помощью измельчителя). Обсыпать бока торта крошкой.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт с черносливом и орехами - шаг №14

Украсить торт: растопить шоколад, поместить в кондитерский мешок и нарисовать сверху шоколадную сеточку.
Поставить медовый торт со сметанным кремом в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт с черносливом и орехами - шаг №15

Вот так выглядит готовый торт с черносливом и орехами.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Медовый торт с черносливом и орехами. Как приготовить Медовый торт с черносливом и орехами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКремы, суфлеКрем сметанный
ТортыТорт медовый
День рождения На праздничный стол
В духовке
Блюда из чернослива
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru