Сладкие вафли на кефире, с растительным маслом. Пекутся вафли в электровафельнице.
Продукты
Кефир - 200 мл
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст. ложка
Мука пшеничная (грубого помола) - 100 г
Крахмал - 1 ст. ложка
Сахар - 2 ст. ложки
Разрыхлитель теста - 0,5 ч. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Пошаговый фото рецептВафли на кефире
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Кефир соединить с яйцом.
Добавить сахар и соль, хорошо перемешать (с помощью миксера).
Добавить муку, разрыхлитель и крахмал. Перемешать тесто, чтобы не было комочков.
Добавить в тесто растительное масло, еще раз перемешать.
Наливать тесто половничком в разогретую электровафельницу. Количество теста зависит от размера вафельных форм. Из указанного количества продуктов у меня получилось 8 вафель.
Выпекать вафли в электровафельнице для толстых вафель с глубокими ячейками 3-5 минут, до желаемого цвета корочки и хруста.
Рецепт: Вафли на кефире. Как приготовить Вафли на кефире?
Готовила по вашему рецепту,но только не добавляла крахмал а чуть больше муки и заместо разрыхлителя сода
Вафли получились вкусные, спасибо!!!
Елена
Спасибо за рецепт, понравилось, я добавила банан и немного юольше муки сьели за один присест
Алексей
Самый лучший рецепт. Со сливочным маслом получаются клёклые вафли, а по этому рецепту-пышные.
Екатерина
Потрясающе вкусные вафли. Большое Вам спасибо. Никогда вкуснее вафель не пробовала. Правда вместо крахмала добавила лишнюю ст.ложку муки. Тесто получилось мягковатым, как нежирная сметана. Вафли мягкие, очень нежные, в меру сладкие. Правда соли не положила щепотку, 1/2 чайной ложки (как в рецепте) мне показалось много. Вафли съели моментально и попросили ещё. Рецепт сохранен в копилку любимых.
По вкусу очень приятные, чуть с кислинкой, тк на кефире. Сладкие в меру, тк положила рафинад, другого под рукой не было. 6 кусочков. Немного прилипает к вафельнице, наверное или не прогрела её как следует, или маслом не смазала. Буду однозначно готовить еще
Спасибо за рецепт. На основе комментариев тоже решила добавить больше муки (140г) и не добавлять крахмал. Добавила ещё чуточку больше сахара и 1 ч.л. ванильного сахара) Получилось вкусно)
Классическое тесто для... 
Мягкие вафли 
Вафельки-вкусняшки 
Венские вафли 
Вафельные трубочки (рецепт для... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Таратушки на кефире 
Ленивые хачапури на кефире (на... 
Манник на кефире (без муки) 
Торт "Если пропадает кефир" 