Тесто для пиццы

Приготовила тесто по рецепту и соус. Соус реально другой уровень мне очень понравился. С кетчупом с химией этой не сравнится. Правда помидоров уходит много. Тесто получилось у меня, где то 300грамм муки ушло, вводила постепенно, не торопитесь. Поднялось хорошо за час. Получились 2 пиццы из этого теста. Мягкое воздушное. Буду делать пиццы теперь по этому рецепту. Спасибо

Спасибо за рецепт. Пользуюсь им порядка 1 года. Готовлю пиццу 2-3 раза в месяц. Только начинку использую другую - колбаски Пепперони. Тесто получается обалденное, пицца уходит на ура.

Спасибо за рецепт! Получилась очень вкусная пицца!

Нахожусь в поиске идеального теста для пиццы. Готовила по этому рецепту сегодня. Тесто вышло мягкое, не тоненькое и хрустящее, как в пиццерии, а здобное, почти пирожковое) Моя беззубая бабушка заценила. Может, так только у меня получилось. Пицца вышла одна среднего размера с такого количества теста. Огорчилась, ибо нас дома 4 рта, но в силуздобности изделия все +- наелись. Если вы любите мягкое пышное тесто, то советую попробовать, ищущим тонкую хрустящую коророчку - искать дальше. Рецепт вкусный. Не пожалела, что приготовила

Пробовала разные рецепты теста для пиццы,это отличный вариант,беру на вооружение соль, сахар всё в меру,вот что получилось

очень вкусно и легко получается тесто.Делала первый раз по этому рецепту , спасибо автору ,теперь это мой любимый рецепт будет

Шикарный рецепт, пицца получилась отменная!

По этому рецепту получилось самое удачное тесто из тех по которым делал ранее.

Большое спасибо за рецепт. Тесто получилось с первого раза: воздушное, нежное, корочка хрустящая.

А у меня не получилось 🤷 Последовала рецепту всю муку добавила, а надо было постепенно добавлять, оказалось много. Из-за этого тесто крутоватое получилось. Соответственно жестким после выпечки.

Почему не написали какой температуры должна быть вода? Я налила слишком тёплую и тесто не подошло. В итоге тесто испорчено.

Сегодня впервые самостоятельно готовила выпечку из дрожжевого теста! Получилось ооочень вкусно. Муж даже спросил "ты что, готовить научилась?" потом решил, что секрет в покупном тесте, а я его сделала сама по вашему рецепту Автор, может, у вас еще на данном сайте есть рецепт теста для пирогов и пирожков?

Приготовила. Получилось 2 пиццы по 30см. Тесто огонь! Просто и быстро, а результат очень вкусный. Середина тонкая, а края воздушные и хрустящие. Нужно брать хорошие дрожжи и не забивать тесто мукой, добавлять постепенно. В конце с раст. маслом домесить. Спасибо огромное!!

Велике дякую за такий смачний рецептик! Піца смачна, готую вже другий раз і другий раз за цим рецептом)).

*

Большое спасибо за такой вкусный рецептик! Пицца вкусная, готовлю уже второй раз, и второй раз по этому рецепту.

У меня не получилось ,в духовке тесто поднялось ,получилось одно тесто, может я много дрожжей добавила.добааляла не сухие,а хлебопекарние

Супер вкусно, спасибо)

А сыр когда добавлять не написали и вообще его нужно измельчить? так как сыр же быстро плавится,может только в конце готовки его добавлять за 5 минут до выхода ?

Какого диаметра должна быть форма, если печь не на противене?

Тесто просто прекрасное, очень вкусное. Спасибо за рецепт ❤️

Очень классное тесто, мягкое👍

А тем, у кого не получается, хочется сказать, что не всегда надо строго по рецепту готовить. У всех разные сорта муки, яйца разного размера, да много чего ещё.

Вот мне в этом рецепте хватило 330г муки.

Всем вкусной выпечки!💚

Сегодня впервые самостоятельно готовила выпечку из дрожжевого теста! Получилось ооочень вкусно. Муж даже спросил "ты что, готовить научилась?" потом решил, что секрет в покупном тесте, а я его сделала сама по вашему рецепту Автор, может, у вас еще на данном сайте есть рецепт теста для пирогов и пирожков?

Здравствуйте,вам вряд ли ответит автор рецепта.Алина из Украины и она давно не выкладывает сюда рецепты.Тесто для пирожков ее же есть здесь на сайте(Быстрое тесто для пирожков "Милашино"),шикарное,получаетс воздушная выпечка.

Пицца выходит шикарная,Алина,спасибо за рецепт.

Спасибо! Все получилось очень вкусно. Пицца воздушная и корочка не твердая. Немного нужно больше потратить времени, но оно определенно того стоит.

Тесто получилось, спасибо

Тоже не получилось. У меня дрожжи видимо попались не качественные (((

Автору респект!!! Реально вкусное тесто!!! Спасибо огромное за рецепт!!!

Автору респект!!! Реально вкусное тесто!!! Спасибо огромное за рецепт!!!

Добавлю к своему отзыву воду лучше брать градусов 36-38 и я делала 1,5 нормы хватило на две пиццы диаметром 40-45 мм))) Пробуйте, реально вкусное тесто!!!!

Очень классное тесто, мягкое👍А тем, у кого не получается, хочется сказать, что не всегда надо строго по рецепту готовить. У всех разные сорта муки, яйца разного размера, да много чего ещё.Вот мне в этом рецепте хватило 330г муки.Всем вкусной выпечки!💚

Да я брала норму на 1,5 нормы у меня муки ушло всего 550 грамм)))

Большое спасибо автору за рецепт пиццы!Пицца получается очень и очень вкусной,рецепт теста очень хороший и соус для основы теста вкусненький!Вобщем все в этом рецепте идеально!

Подскажите, хотели с сыном приготовить пиццу по вашему рецепту. Но распределить время тяжело. Можно тесто приготовить с вечера, дать постоять час и убрать в холодильник, а утром начать делать пиццу? Или как лучше сделать?

Спасибо за рецепт, тесто обалденное)

Тесто удалось! 👍

Пицца получилась на воздушном тесте с достаточным количеством начинки.

Муки взяло 300 гр на указанные мл воды.

Отличное тесто, мягкое, пышное, не ссыхается. Только нужно немного экспериментировать с температурой духовки: у меня лучше вышло при температуре 230.

Спасибо большое, пицца получилась очень вкусная!

Тесто ШЕДЕВРАЛЬНОЕ!!! Мягкое,эластичное!!!просто супер!и,да,для тех у кого "кусками": тесто любит руки,вымешивайте,не ленитесь)))все по рецепту четко делала. Поднялось за 40 минут. Из данного теста вышло:противень 30*32,+ кружок диаметром 25см. Но я люблю потоньше. Автору спасибо и +100000 к карме!

Большое спасибо, тесто огонь. Получилось две пиццы. Замешивала в планетарном миксере получилось великолепно, поднялось минут за 20. Пиццульки очень вкусные, внуки довольны бабулька счастлива. Ещё раз спасибо.

Хорошая пицца получилась. Спасибо за рецепт!

Тесто просто супер, и самое главное легко делается

Пицца 🍕 получилась супер !!

Шикарний рецепт!Пицца получилась бомбическая

Прекрасное тесто и очень вкусный соус, спасибо огромное!

Сын сказал, что это самая Крутая пицца за все время моих экспериментов) а ему вообще никогда не угодишь) огромное спасибо автору за рецепт

А меня тесто не получилось. Просто не взошло.Делала все по рецепту. Жаль времени и продуктов. Пицца не вышла. Буду делать только по проверенным рецептам.

У меня тоже опара не поднялась ни на йоту. В урну опару и этот рецепт.

Шикарное тесто!! Первый раз делаю пиццу и сразу же удачно. Спасибо вам!)

А если у меня газовая плита? Какой температурный режим?

Супер тесто))) очень вкусное ) спасибо за рецепт

Всё просто супер получилось, двойную дозу делал. Тесто два раза опускал.

Единственно я неправильно сделал,это сыром посыпал и в духовку поставил. Сыр расплавился и потом стал корочкой. Сыр надо сыпать когда достаёт из духовки.

ПоддерживаПоддерживаю - пицца на этом тесте удалась на славу!!!

Тесто получилось абалденным! 😍 у меня тесто не всегда получается, а это прям 👌🏼😚 все поднялось. Оставила отпыхиваться, пошли нагуливать аппетит 😄

Пицца получилась бомбезная! Подскажите пожалуйста, если пергамент прилипает к пицце что делать?

Спасибо за рецепт теста. Пицца получилась очень мягкая и вкусная. Теперь буду делать только по этому рецепту.