Свежесобранную вполне созревшую малину (морошку) перебрать, насыпать в эмалированную кастрюлю и поставить в духовку. Хорошо прогретые, размягченные ягоды протереть через сито или дуршлаг и смешать с сахарным песком (на 1 кг пюре — 0,4—0,5 кг сахара). Смесь пюре с сахаром уварить, переложить полученную массу в лотки и поставить в духовку, чтобы масса подсохла. Готовую пастилу хранить в тех же лотках.
Продукты (на 2 порции)
малина
1
кг
или морошка
1
кг
сахар
0.4-0.5
кг
Рецепт: Пастила из малины или морошки. Как приготовить Пастила из малины или морошки?
Пастила из яблок и груш 
Пастила из яблок 
Пастила из малины 
Пастила абрикосовая 
Пастила 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Пирог "Малинка" 
Песочный пирог с малиной и корицей