видео рецепт с фото пошаговый

Запеченная картошка с сыром и грудинкой

Фото к рецепту: Запеченная картошка с сыром и грудинкой
 6 порций
 1 час (ваши 50 мин)
 stvol2000   27.10.18

"Картошка-лукошко" - необыкновенно вкусное блюдо со сливочной начинкой и варено-копченой грудинкой. Просто в приготовлении, ароматно и сытно. Приготовить его не составит особого труда даже неопытному повару.

Продукты (на 6 порций)
Картофель отварной крупный - 6 шт.
Грудинка варено-копченая - 200 г
Сыр твердый сливочный - 200 г
Творог - 200 г
Масло сливочное - 60 г
Укроп свежий - 1 пучок
Перец молотый (смесь) - по вкусу
Соль - по вкусу
Лук зеленый - для украшения

Видео рецептЗапеченная картошка с сыром и грудинкой
Пошаговый фото рецептЗапеченная картошка с сыром и грудинкой
Фото приготовления рецепта: Запеченная картошка с сыром и грудинкой - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для начинки картофельного "лукошка".

Фото приготовления рецепта: Запеченная картошка с сыром и грудинкой - шаг №2

Отвариваем картофель в мундире и, пока он остывает (кожуру не счищать!), делаем начинку. От грудинки отрезаем 12 тонких кусочков (по числу половинок картофеля). Оставшуюся грудинку мелко рубим в отдельную посуду.

Фото приготовления рецепта: Запеченная картошка с сыром и грудинкой - шаг №3

Туда же выкладываем 200 г творога.

Фото приготовления рецепта: Запеченная картошка с сыром и грудинкой - шаг №4

Натираем на крупной тёрке 200 г твердого сливочного сыра. Туда же трём 2 столовые ложки сливочного масла.

Фото приготовления рецепта: Запеченная картошка с сыром и грудинкой - шаг №5

Мелко нарезаем укроп. По вкусу добавляем соль и смесь молотого перца. Получившуюся массу перетираем руками. Включаем духовку, чтобы нагревалась до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Запеченная картошка с сыром и грудинкой - шаг №6

В отварной картошке делаем глубокий вырез для начинки, вынимая столовой ложкой сердцевину в виде лукошка.

Фото приготовления рецепта: Запеченная картошка с сыром и грудинкой - шаг №7

Заполняем начинкой картофельное лукошко так, чтобы сверху получилась маленькая горка. Поверх каждой кладём слайс нарезанной грудинки.

Фото приготовления рецепта: Запеченная картошка с сыром и грудинкой - шаг №8

Противень смазываем растительным маслом.
Выкладываем картофельные "лукошки" на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеченная картошка с сыром и грудинкой - шаг №9

Достаем, украшаем зеленью. Блюдо готово.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеченная картошка с сыром и грудинкой. Как приготовить Запеченная картошка с сыром и грудинкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда Овощные
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Закуски из мяса и птицы
В духовке

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картофель фаршированный Блюда из сыра Блюда из творога
1 спасибо 1412 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)