видео рецепт с фото пошаговый

Плетеный чудо-пирог с сосисками

Фото к рецепту: Плетеный чудо-пирог с сосисками

Еще этот рецепт можно назвать "сосиска в тесте для всей семьи". Получается красиво, аппетитно и очень вкусно! Приготовить легко! Для этого рецепта берите свои любимые сосиски!

Продукты
Сосиски - 6-7 шт.
Мука - 400 г
Масло сливочное - 60 г
Молоко - 200 мл
Соль - 1/2 ч.ложки
Дрожжи сухие - 1 ч.ложка
Чеснок сухой - 1/2 ч.ложки
Орегано -1/2 ч.ложки
Яйцо - 1 шт.
Кунжут - для посыпания
Желток - для смазывания

Видео рецептПлетеный чудо-пирог с сосисками
Пошаговый фото рецептПлетеный чудо-пирог с сосисками
Фото приготовления рецепта: Плетеный чудо-пирог с сосисками - шаг №1

Подготавливаем продукты для теста. В тесто будем добавлять сухой чеснок и орегано. Будет очень ароматным.

Фото приготовления рецепта: Плетеный чудо-пирог с сосисками - шаг №2

Готовим обычное тесто на быстрой опаре. Делаем в муке небольшое углубление, отправляем тёплое молоко и дрожжи. Перемешиваем, захватив чуть-чуть муки. Даём постоять минут 10 - это будет быстрая опара. Когда опара подошла, добавляем яйцо, орегано, сухой чеснок, соль и слегка растопленное сливочное масло. Замешиваем тесто. Тесто получается мягким и эластичным. Накрываем пленкой, ставим примерно на 1 час в теплое место и и даем увеличиться вдвое.

Фото приготовления рецепта: Плетеный чудо-пирог с сосисками - шаг №3

Пока тесто подходит, обжарим сосиски. У меня домашние, замороженные. Слегка обжарю, чтобы все соки остались внутри сосисок. (Если будете использовать обычные сосиски, просто почистите, обжаривать не надо.)

Фото приготовления рецепта: Плетеный чудо-пирог с сосисками - шаг №4

Тесто слегка обминаем, раскатываем в прямоугольник (на пергаменте). Делаем надрезы, не доходя до края, шириной 1,5-2 см.

Фото приготовления рецепта: Плетеный чудо-пирог с сосисками - шаг №5

Укладываем сосиски, переплетая их полосками теста по принципу корзинки.

Фото приготовления рецепта: Плетеный чудо-пирог с сосисками - шаг №6

Получается плетеный пирог. Даем нашей красоте постоять под пленкой минут 10-15. Смазываем взбитым желтком и посыпаем семенами кунжута.

Фото приготовления рецепта: Плетеный чудо-пирог с сосисками - шаг №7

Выпекаем пирог с сосисками в разогретой духовке минут 30-40, температура - 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Плетеный чудо-пирог с сосисками - шаг №8

Аромат сногсшибательный, очень вкусно пахнет и выглядит красиво! Воздушное тесто, сосиски, поджаренный кунжут - все очень и очень вкусно!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Плетеный чудо-пирог с сосисками. Как приготовить Плетеный чудо-пирог с сосисками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из дрожжевого теста
Детский праздник На праздничный стол
В духовке
Блюда из молока Лучшие рецепты выпечки
3 спасибо 1 0
Танюша Пятница, 09 Ноября 2018 г. 18:08 #

Все сказочно вкусно.

И тесто просто чудесное, скажите, пожалуйста, подойдет ли это тесто для пирогов и пирожков в духовке и на сковороде?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(133)