рецепт с фото пошаговый

Рыбный суп с зелёным горошком

Фото к рецепту: Рыбный суп с зелёным горошком
 50 мин
 Вьюга   19.10.18

Такой суп понравится любителям легких овощных супов, с приятной томатной кислинкой и кусочками рыбы. Он не оставит равнодушным никого. Его смело можно подать на обед семье.

Продукты
Кета (горбуша/лосось/семга и т.д.) - 200 г
Горошек зеленый (свежемороженый) - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидоры - 3 шт.
Лимон - 0,5 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - 2 ст.л.
Лавровый лист - 1 шт.
Перец душистый горошком - 5 шт.

Пошаговый фото рецептРыбный суп с зелёным горошком
Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с зелёным горошком - шаг №1

Приготовить продукты для рыбного супа с зеленым горошком. Овощи помыть и почистить. Рыбу можно взять любую семейства лососевых. Зеленый горошек можно взять свежий (летом) или, как у меня, замороженный, но не консервированный.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с зелёным горошком - шаг №2

Кету залить водой (примерно 1 литр). Поставить рыбу вариться, немного посолив воду и добавив лавровый лист и душистый перец. Когда вода закипит, варить рыбу 2-3 минуты, а затем вытащить рыбу на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с зелёным горошком - шаг №3

Нарезать лук и морковь мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с зелёным горошком - шаг №4

Нарезать помидоры мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с зелёным горошком - шаг №5

Обжарить на сковороде лук и морковь до лёгкого золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с зелёным горошком - шаг №6

Добавить измельчённые помидоры и тушить, не закрывая крышкой, 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с зелёным горошком - шаг №7

Добавить замороженный горошек и тушить еще 10 минут. Если горошек свежий, то хватит и 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с зелёным горошком - шаг №8

В рыбный бульон выложить приготовленную овощную заправку и варить на слабом огне 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с зелёным горошком - шаг №9

Вернуть рыбу в суп, выдавить сок лимона, по вкусу посолить и поперчить. Готовить рыбный суп еще 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с зелёным горошком - шаг №10

Суп с кетой и зеленым горошком готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыбный суп с зелёным горошком. Как приготовить Рыбный суп с зелёным горошком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыРыбный суп Суп гороховый Суп из лосося Суп томатный Супы с овощами
Обед
Блюда из моркови Блюда из помидоров
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(80)