рецепт с фото пошаговый

Тыквенно-кукурузные кексы

Фото к рецепту: Тыквенно-кукурузные кексы
 6 порций
 50 мин (ваши 15 мин)
 anastasiya.panait   19.10.18

Эти вкусные оранжевые кексы готовятся с добавлением кукурузной муки и тыквенного пюре. Мякиш у них мягкий, рыхлый, кексы очень вкусные. Тыквенные кексы с кукурузной мукой отлично подойдут в качестве угощения на Хэллоуин, да и просто к чаю станут идеальной выпечкой в осенний период.

Продукты (на 6 порций)
Пюре тыквенное - 120 г
Мука пшеничная - 75 г
Мука кукурузная - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 100 г
Масло подсолнечное - 1,5 ст. ложки
Сода - 0,5 ч. ложки
Уксус столовый - 0,5 ч. ложки
Сахар - 50 г
Сахарная пудра - 0,5 ст. ложки

Пошаговый фото рецептТыквенно-кукурузные кексы
Фото приготовления рецепта: Тыквенно-кукурузные кексы - шаг №1

Подготовьте продукты для тыквенно-кукурузных кексов.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-кукурузные кексы - шаг №2

В миске соедините яйцо и сахар.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-кукурузные кексы - шаг №3

Взбейте яйцо с сахаром в пышную светлую пену.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-кукурузные кексы - шаг №4

Добавьте тыквенное пюре, сметану, подсолнечное масло.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-кукурузные кексы - шаг №5

Перемешайте ингредиенты, добавьте соду, погашенную уксусом, снова перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-кукурузные кексы - шаг №6

Смешайте кукурузную и пшеничную муку, просейте два вида муки в миску с тыквенной смесью.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-кукурузные кексы - шаг №7

Замешайте однородное тесто.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-кукурузные кексы - шаг №8

Разложите тыквенное тесто в формочки, выстеленные бумажными капсулами, занимая не более 2/3 объёма каждой формочки.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-кукурузные кексы - шаг №9

Выпекайте тыквенно-кукурузные кексы в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, около 35 минут.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-кукурузные кексы - шаг №10

Готовые и остывшие кексы украсьте, посыпав сахарной пудрой через трафарет.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-кукурузные кексы - шаг №11

Тыквенно-кукурузные кексы готовы к подаче.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тыквенно-кукурузные кексы. Как приготовить Тыквенно-кукурузные кексы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексыМаффины Американская кухня
31 октября - Хэллоуин
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из тыквы Лучшие рецепты выпечки
1 спасибо 3 0
Valentina07vv Пятница, 19 Октября 2018 г. 20:21 #

Какая замечательная идея! А любая кукурузная мука подходит? какую вы использовали? У меня осталась от приготовления мамалыги и поленты. Можно ее добавить? И подскажите, пожалуйста, как вы готовили тыквенное пюре? Запекали? Варили?) Спасибо

   
цитировать
anastasiya.panait Воскресенье, 21 Октября 2018 г. 20:18 #

Valentina07vvТина
Какая замечательная идея! А любая кукурузная мука подходит? какую вы использовали? У меня осталась от приготовления мамалыги и поленты. Можно ее добавить? И подскажите, пожалуйста, как вы готовили тыквенное пюре? Запекали? Варили?) Спасибо
думаю, что кукурузная крупа для мамалыги и поленты не подойдёт, я использую для выпечки кукурузную муку мелкого помола; тыквенное пюре делаю как в рецепте тыквенных вафель https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=148185, т.е. провариваю кусочки тыквы с небольшим кол-вом воды, затем блендером перебиваю, можно и запечь, но мне готовка на плите быстрее и удобнее:)
   
цитировать
Ольга Среда, 12 Декабря 2018 г. 09:07 #

Спасибо большое за рецепт! Кексики получились замечательные. Немного добавила куркумы для цвета.:heart:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(118)