Необычный, быстрый и вкусный способ приготовления мяса в соусе из томатной пасты и пряников - то есть тех же сухарей со специями и медовой сладостью.
Продукты (на 3 порции)
Свинина - 300 г
Томатная паста - 1-2 ч. ложки
Пряники (без начинки) - 50-70 г
Вода - 150-200 мл
Масло растительное - для обжаривания
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Видео рецепт"Пряничное" мясо
Пошаговый фото рецепт"Пряничное" мясо
Возьмите 300 г свинины (ту её часть, которую вы предпочитаете жарить) и нарежьте такими кусками, какими вы предпочитаете жарить свинину. Посолите мясо и поперчите.
В мисочку кладем немного (1-2 ч. ложки) томатной пасты и разводим её тёплой водой до состояния густого томатного сока.
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем свинину до нравящейся вам степени.
Пока мясо обжаривается, на крупной тёрке натираем 50-70 г обычных пряников без начинки и ароматизаторов.
Если обычных не удалось купить, подойдут мятные.
Когда свинина обжарилась, заливаем её разведённой томатной пастой. Перемешиваем и немного прогреваем.
Засыпаем мясо в томате тёртыми пряниками.
Перемешиваем и решаем: либо прекращаем нагрев и оставляем массу в виде густого соуса; либо продолжаем жарить и получаем что-то вроде шкварок.
Свинина в томатном соусе с пряниками готова.
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Рецепт: "Пряничное" мясо. Как приготовить "Пряничное" мясо?
Рецепт обалденный! Всем очень понравилось. Для лучшего медового вкуса, растворил чайную ложку мёда в половине стакана тёплой воды.
Ого! Попробую тоже так сделать! Спасибо! Вы редкий мужчина, который ценит сочетание мяса с мёдом Ну, по крайней мере, я мало таких знаю А у нас, поскольку такое сочетание весьма любимо, то и рецептов в таком духе много. Если будет интересно, покопайтесь у нас - может ещё чего очень вкусного найдёте
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Ну, по крайней мере, я мало таких знаю