рецепт с фото пошаговый

Тонкие пирожки с творогом и зеленью

Фото к рецепту: Тонкие пирожки с творогом и зеленью

Тонкое хрустящее тесто и нежная творожно-сырная начинка с зеленью не оставят равнодушными любителей жареных пирожков.

Продукты
Для теста:
Ряженка - 200 мл
Яйцо - 1 шт.
Мука - 300 г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - 1 ст. ложка
*
Для начинки:
Творог - 200 г
Сыр - 50 г
Зелень (петрушка и укроп) - 0,5 пучка
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
*
Масло растительное - для жарки пирожков

Пошаговый фото рецептТонкие пирожки с творогом и зеленью
Фото приготовления рецепта: Тонкие пирожки с творогом и зеленью - шаг №1

Ингредиенты для приготовления тонких пирожков с творогом.

Фото приготовления рецепта: Тонкие пирожки с творогом и зеленью - шаг №2

Ряженку вылить в миску. Добавить яйцо, соль и ложку растительного масла. Смешать.

Фото приготовления рецепта: Тонкие пирожки с творогом и зеленью - шаг №3

Постепенно добавляя муку, смешанную с разрыхлителем, замесить тесто.

Фото приготовления рецепта: Тонкие пирожки с творогом и зеленью - шаг №4

Тесто должно получиться мягким и упругим. Накрыть его сухим чистым полотенцем и оставить на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Тонкие пирожки с творогом и зеленью - шаг №5

Тем временем приготовить начинку. В творог добавить яйцо, мелко нарезанную зелень, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Тонкие пирожки с творогом и зеленью - шаг №6

Добавить натертый на терке сыр.

Фото приготовления рецепта: Тонкие пирожки с творогом и зеленью - шаг №7

Начинку для пирожков перемешать, посолить и поперчить по вкусу, с учетом солености сыра.

Фото приготовления рецепта: Тонкие пирожки с творогом и зеленью - шаг №8

Тесто разделить на небольшие одинаковые кусочки - заготовки для пирожков.

Фото приготовления рецепта: Тонкие пирожки с творогом и зеленью - шаг №9

Заготовку раскатать тонко в круг. На одну половину выложить начинку.

Фото приготовления рецепта: Тонкие пирожки с творогом и зеленью - шаг №10

Накрыть второй половиной теста, прижать ладонью и скрепить края пирожка вилкой или другим способом.

Фото приготовления рецепта: Тонкие пирожки с творогом и зеленью - шаг №11

Таким образом слепить все пирожки.

Фото приготовления рецепта: Тонкие пирожки с творогом и зеленью - шаг №12

В сковороде нагреть масло и обжаривать пирожки с обеих сторон до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Тонкие пирожки с творогом и зеленью - шаг №13

Обжаренные пирожки перекладывать на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Тонкие пирожки с творогом и зеленью - шаг №14

Тонкие пирожки с творогом и зеленью готовы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тонкие пирожки с творогом и зеленью. Как приготовить Тонкие пирожки с творогом и зеленью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиНачинка для пирожков Пирожки с сыром Пирожки с творогом
ТестоТесто для пирожков
Блюда из ряженки Блюда из сыра Блюда из творога
19 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)