рецепт

Утиная поджарка с молодым перцем

 2 порции

Мясо порезать на тонкие куски длиной 5 см и шириной 1 см. Перец разрезать пополам, очистить от семян и мелко покрошить. Лук нарезать косыми кусками по 3 см. Чеснок измельчить и потолочь. Обмазать сковороду маслом, обжарить мясо и часть лука, положить красный молодой перец и, жаря на медленном огне, добавить соль, оставшийся лук и толченый чеснок. Когда мясо будет уже почти готово, заправить соевым соусом, столовым вином, черным молотым перцем, концентрированным куриным бульоном. Положить на блюдо и подать.

Продукты (на 2 порции)
утка 1кг
лук зелёный 100г
чеснок 15г
масло растительное 25г
бульон куриный 2.5г
соус соевый 25г
перец чёрный молотый 0.5г
перец острый красный 150г
вино 10г
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Утиная поджарка с молодым перцем. Как приготовить Утиная поджарка с молодым перцем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Корейская кухня
Блюда из перца Блюда из утки Блюда с соевым соусом
спасибо 946 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)