видео рецепт с фото пошаговый

Фрикадельки, тушенные с картошкой и горошком

Фото к рецепту: Фрикадельки, тушенные с картошкой и горошком

Быстро, просто и очень вкусно! Попробуем приготовить обед за полчаса! Фрикадельки, в которые мы добавили кускус, получаются интересными на вкус, нежными и очень сочными! Рекомендую попробовать этот рецепт!

Продукты
Картофель - 3-4 шт.
Горошек зеленый - 1 стакан
Лук репчатый - 1 шт.
Перец сладкий - 1-2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - для жарки
Соус томатный - 1/2 стакана
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
*
Для фрикаделек:
Фарш мясной - 300 г
Кускус - 2 ст.ложки
Чеснок - 1 зубчик
Тимьян (сухой) - 1/2 ч.ложки
Перец красный молотый (или паприка) - 1/4 ч.ложки
Соль - по вкусу
Мука (для обваливания фрикаделек) - 2 ст.ложки

Видео рецептФрикадельки, тушенные с картошкой и горошком
Пошаговый фото рецептФрикадельки, тушенные с картошкой и горошком
Фото приготовления рецепта: Фрикадельки, тушенные с картошкой и горошком - шаг №1

Подготовим все продукты и начнем!

Фото приготовления рецепта: Фрикадельки, тушенные с картошкой и горошком - шаг №2

Чеснок пропускаем через пресс. В отдельной чашке собираем все ингредиенты для фрикаделек: фарш, чеснок, соль, острый красный перец (или сладкую паприку), кускус и тимьян. Хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Фрикадельки, тушенные с картошкой и горошком - шаг №3

Формируем фрикадельки, слегка обваливаем в муке и быстро обжариваем на сковороде в небольшом количестве масла до полуготовности.

Фото приготовления рецепта: Фрикадельки, тушенные с картошкой и горошком - шаг №4

Пока фрикадельки шкварчат, нарежем все овощи. Лук и сладкий перец - кубиками. Картофель - средними кусочками.

Фото приготовления рецепта: Фрикадельки, тушенные с картошкой и горошком - шаг №5

Убираем фрикадельки из сковороды. Добавив еще немного масла на сковороду, обжариваем чесночок (пропущенный через пресс) секунд 30 - пусть отдаст свой аромат! Затем обжариваем лук до золотистости. Потом пару минут обжариваем перец.

Фото приготовления рецепта: Фрикадельки, тушенные с картошкой и горошком - шаг №6

Высыпаем картофель, его обжариваем минут 7-8, после чего возвращаем фрикадельки.

Фото приготовления рецепта: Фрикадельки, тушенные с картошкой и горошком - шаг №7

Добавляем томатный соус (сегодня это свежие перетертые помидоры) и чуть меньше, чем полстакана кипяточка - картофель должен быть совсем чуть-чуть покрыт жидкостью. Туда же добавляем зеленый горошек (у меня мороженый; свежий или консервированный можно добавлять в конце приготовления), солим, перчим. Перемешиваем, накрываем крышкой, уменьшаем нагрев и тушим фрикадельки с картошкой и горошком минут 20.

Фото приготовления рецепта: Фрикадельки, тушенные с картошкой и горошком - шаг №8

Отлично все получилось! Обед готов!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фрикадельки, тушенные с картошкой и горошком. Как приготовить Фрикадельки, тушенные с картошкой и горошком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаРагуОвощное рагу с мясом Рагу из свинины с картошкой
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из гороха Блюда из картофеляКартошка с мясом Картошка тушеная Блюда из кускуса Блюда из перца Блюда из фаршаФарш мясной Фарш с картошкой
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru