Смузи "Тыквенный пирог"

Ингредиенты для приготовления тыквенного смузи с гранолой.

Для приготовления гранолы смешать хлопья, орехи и изюм. Орехи можно брать по своему вкусу, а также добавить различные сухофрукты - курагу, вяленую вишню, клюкву и пр.

Поставить сковороду с хлопьями на средний огонь и поджарить 10-15 минут при постоянном помешивании, чтобы хлопья зарумянились. Снять с огня и добавить мед.

Перемешать хлопья с медом, остудить. Пересыпать гранолу в сухую банку и использовать по мере надобности.

Тыкву нарезать кусочками и запечь в духовке или микроволновке до мягкости.

Запеченную тыкву превратить в пюре при помощи блендера.

В тыквенное пюре добавить 1 ст. ложку измельченной гранолы, йогурт и смесь пряностей. По вкусу добавить мед, если тыква недостаточно сладкая. Перемешать.

На дно бокала или креманки выложить 2-3 ст. ложки гранолы. Вылить тыквенное пюре со специями, посыпать корицей. Охладить пряный смузи в холодильнике 10 минут.

Вкусный и полезный смузи из тыквы готов.
Приятного аппетита!