видео рецепт с фото пошаговый

Жаркое из молодой говядины и батата

Фото к рецепту: Жаркое из молодой говядины и батата
 4 порции
 1 час 15 мин (ваши 15 мин)

Жаркое – это одно из самых популярных блюд в моей семье. Рецептов приготовления жаркого существует огромное множество. Я предлагаю приготовить жаркое из молодой говядины и набирающего популярность батата. Очень люблю именно этот вариант приготовления жаркого - с молодой говядиной, бататом и апельсиновым соком.

Продукты (на 4 порции)
Говядина молодая - 300 г
Батат - 500 г
Апельсин - 1 шт.
Масло сливочное - 30 г
Мука - 2 ст. ложки
Лук репчатый - 1 шт.
Бульон мясной или овощной - 300 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу

Видео рецептЖаркое из молодой говядины и батата
Пошаговый фото рецептЖаркое из молодой говядины и батата
Фото приготовления рецепта: Жаркое из молодой говядины и батата - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из молодой говядины и батата - шаг №2

Лук нарезаем кубиками и обжариваем его на сливочном масле в посуде с толстым дном.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из молодой говядины и батата - шаг №3

Добавляем к луку говядину, нарезанную некрупными кусочками и обваленную в муке.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из молодой говядины и батата - шаг №4

Батат, очищенный и нарезанный крупными кубиками, отправляем к луку и мясу. Солим и перчим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из молодой говядины и батата - шаг №5

Выжимаем сок из одного апельсина, пока мясо, лук и батат слегка обжариваются.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из молодой говядины и батата - шаг №6

Сок апельсина и бульон добавляем к остальным ингредиентам, доводим до кипения, накрываем крышкой и оставляем жаркое из говядины с бататом тушиться примерно на 60 минут, периодически помешивая.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из молодой говядины и батата - шаг №7

Жаркое из молодой говядины и батата готово.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жаркое из молодой говядины и батата. Как приготовить Жаркое из молодой говядины и батата?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЖаркоеМясные блюдаГовядина Телятина
Обед Ужин
Блюда из апельсинов
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(277)