рецепт с фото

Манник на кефире, с изюмом

Фото к рецепту: Манник на кефире, с изюмом

Манник по этому рецепту получается влажным, рыхлым и просто очень вкусным. Тесто готовится на кефире, с добавлением изюма.

Продукты
Крупа манная - 1 стакан
Кефир - 1 стакан
Яйца - 3 шт.
Масло сливочное - 100 г + для смазывания формы
Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Изюм - 2 ст. л.
Сахарная пудра - для подачи

Как приготовить манник на кефире, с изюмом:

1. Манку залить кефиром. Размешать, чтобы не было комочков, и оставить ее для набухания минут на 30-40.

2. Яйца взбить с сахаром. Сначала взбивать на низкой скорости и постепенно увеличивать. Добавить ванильный сахар.

3. Вылить взбитые яйца к манке, добавить растопленное масло, перемешать миксером.

4. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать с помощью миксера на низкой скорости.

5. Добавить изюм и перемешать лопаткой. Тесто для манника на кефире получается чуть более жидкое, чем на оладьи.

6. Вылить тесто в смазанную сливочным маслом форму.

7. Выпекать манник с изюмом при 160 градусах примерно 40-45 минут (время выпечки зависит от размера формы и особенностей духовки).

8. Готовый остывший манник с изюмом посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Манник на кефире, с изюмом. Как приготовить Манник на кефире, с изюмом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаМанникПирогиПироги на кефире
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из кефира
531 спасибо 277612 37 7
Klyukva21 Пятница, 28 Декабря 2018 г. 05:46 #

Манник получился очень вкусный. Пропекся идеально. Ещё добавила горсть порубленных грецких орешков. Мои с удовольствием съели.

   
цитировать
Светлана SVB Понедельник, 12 Августа 2019 г. 19:00 #

Сегодня с утра приготовила пирог. Спасибо за рецепт, просто готовить, а итог - пальчики оближешь. Только я манку с кефиром настаивала час. Вместо разрыхлителя добавила чайную ложку соды. Изюм прямо в тему, отличное дополнение, пирог по вкусу похож на кекс, рассыпчатый, нежный, но у меня почему-то весь изюм упал вниз на дно пирога, в середине ничего не осталось))). В моей духовке пирог готовился 50 минут при 180 градусах, отлично пропекся. Кстати, похожий пирог готовлю иногда, только на сметане с какао и шоколадом. Еще раз спасибо Вам за очень хороший рецепт, теперь он в моих закладках. Мы уже половину съели, муж доволен)))

   
цитировать
Галина Прилепа Понедельник, 12 Августа 2019 г. 21:56 #

Светлана SVB
Сегодня с утра приготовила пирог. Спасибо за рецепт, просто готовить, а итог - пальчики оближешь. Только я манку с кефиром настаивала час. Вместо разрыхлителя добавила чайную ложку соды. Изюм прямо в тему, отличное дополнение, пирог по вкусу похож на кекс, рассыпчатый, нежный, но у меня почему-то весь изюм упал вниз на дно пирога, в середине ничего не осталось))). В моей духовке пирог готовился 50 минут при 180 градусах, отлично пропекся. Кстати, похожий пирог готовлю иногда, только на сметане с какао и шоколадом. Еще раз спасибо Вам за очень хороший рецепт, теперь он в моих закладках. Мы уже половину съели, муж доволен)))

Светлана, приятного аппетита!

   
цитировать
Светлана К Воскресенье, 19 Января 2020 г. 19:32 #

Самый вкусный манник из всех, что я пекла. Домашние теперь требуют печь каждые выходные. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Эльвира Вторник, 25 Февраля 2020 г. 20:26 #

Манник по этому рецепту получается очень вкусный, с приятной текстурой,нежным цветом и приятным ароматом !

Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Галина Прилепа Среда, 26 Февраля 2020 г. 15:28 #

Эльвира
Манник по этому рецепту получается очень вкусный, с приятной текстурой,нежным цветом и приятным ароматом !Спасибо за рецепт!

Красота какая! Спасибо за отзыв!

   
цитировать
Анастасия Понедельник, 02 Марта 2020 г. 19:23 #

Большое спасибо за рецепт! Очень вкусный и нежный манник!

   
цитировать
Юлия Вторник, 24 Марта 2020 г. 17:22 #

А в мультиварку можно его?

   
цитировать
Галина Прилепа Понедельник, 30 Марта 2020 г. 15:43 #

Юлия
А в мультиварку можно его?

Можно, он будет более влажный в мультиварке.

   
цитировать
Илона Воскресенье, 12 Апреля 2020 г. 11:02 #

мой любимый рецепт из всех существующих

   
цитировать
Галина Прилепа Понедельник, 13 Апреля 2020 г. 13:42 #

Илона
мой любимый рецепт из всех существующих

Спасибо за отзыв! Приятного аппетита!

   
цитировать
НатаКира Четверг, 30 Апреля 2020 г. 20:36 #

Для своего первого манника выбрала именно Ваш рецепт. Изюма и пудры не нашлось, увы) манку подержала всего 20 минут, больше времени не было(( однако получился ну такой мягкий, такой пышный, такой вкусный, что мужчина сказал фоткать быстрее, пока он всё не слопал :D и после ужина расцеловал всю:oops:

   
цитировать
Анна Суббота, 10 Октября 2020 г. 17:29 #

Очень вкусный и воздушный!

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 17 Января 2021 г. 12:32 #

Спасибо:).Мой первый манник,очень вкусный...сахара меньше надо,но это кому как:D

   
цитировать
Галина Прилепа Воскресенье, 17 Января 2021 г. 15:33 #

Ирина
Спасибо:).Мой первый манник,очень вкусный...сахара меньше надо,но это кому как:D
Очень красиво, а сверху глазурь у вас?

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 17 Января 2021 г. 19:15 #

Галина Прилепа
Ирина
Спасибо:).Мой первый манник,очень вкусный...сахара меньше надо,но это кому как:D
Очень красиво, а сверху глазурь у вас?

Вареная сгущенка,решила им украсить

   
цитировать
Марина Понедельник, 25 Января 2021 г. 13:05 #

Спасибо за рецепт! Все получилось! Единственное, дома не было ванильного сахара, ну ничего. Делала с изюмом и чайной ложкой какао, правда толку от неё немного вышло)))

   
цитировать
Алёна Пятница, 19 Марта 2021 г. 10:18 #

Очень вкусно получилось.Пышный,нежный.Спаси

   
цитировать
Алиса Воскресенье, 11 Апреля 2021 г. 18:52 #

Манник получился вкусный, пышный, рецепт хороший, спасибо за рецепт!

Забираю в копилку своих любимых рецептов😉!

   
цитировать
Наталья Среда, 05 Января 2022 г. 01:58 #

Спасибо большое! Очень хороший рецепт! Все получилось!

   
цитировать
Стася Вторник, 08 Февраля 2022 г. 21:51 #

Подскажите,формы какой размер?

   
цитировать
Даша Суббота, 09 Апреля 2022 г. 11:20 #

У меня все получилось . Пирог вкусный и воздушный. Пропекся хорошо. В меру сладкий. На зубах ничего не хрустит. Спасибо автору. Моим домашним понравился.

   
цитировать
Анна Суббота, 09 Апреля 2022 г. 13:36 #

Потрясающе вкусно, благодарю за рецепт!!! Корочка хрустящая, внутри нежность, пористость вкуснющего кекса! У меня было 2 яйца, добавила чуть больше кефира и чуть меньше муки. Запекала при 180 гр 50 мин

   
цитировать
Анна Суббота, 09 Апреля 2022 г. 13:37 #

Поближе

   
цитировать
Анастасия Понедельник, 18 Апреля 2022 г. 22:29 #

Спасибо за рецепт, очень вкусный получился, разрыхлителя не нашлось, гасила пол чайной ложки соды уксусом

   
цитировать
Виктория Четверг, 16 Июня 2022 г. 15:32 #

Большое спасибо Вам за рецепт!!! Очень вкусный манник получился 😋

   
цитировать
Лилия Вторник, 28 Июня 2022 г. 00:24 #

Делала первый раз манник, всё по рецепту (только без ванильного сахара), очень хорошо поднялся, вкусный, обязательно запишу в любимые рецепты, спасибо!

   
цитировать
Ленивка Женя Понедельник, 11 Июля 2022 г. 11:47 #

Как по мне мало сахара. Пирога получилось очень много, на 3 формочки. Привкус "камешек" от манки очень чувствуется.

   
цитировать
Евгения Пятница, 07 Июля 2023 г. 21:00 #

Не поднялся (

   
цитировать
Анна Понедельник, 28 Августа 2023 г. 09:53 #

Благодарю за рецепт!

Вчера приготовила.

Получился замечательный!

Изюм ещё обваляла в кукурузном крахмале, и он не осёл на дно)

Буду обязательно готовить ещё!

   
цитировать
Елена Среда, 04 Октября 2023 г. 16:55 #

Манник получился шикарный . Ну очень вкусный.

   
цитировать
Элина Понедельник, 13 Ноября 2023 г. 17:22 #

Забыла добавить муку, оказалось что без муки тоже вкусно😂😅&#1280

   
цитировать
Эрна Четверг, 16 Ноября 2023 г. 17:13 #

Очень, очень вкусный манник!

   
цитировать
Виктория Понедельник, 15 Января 2024 г. 17:37 #

Отличный рецепт, мне понадобилось больше времени для выпекания 1 час при 160. Готовлю первый раз и показалось что внутри сыроват (возможно так и должно быть) для цвета добавила куркумы

   
цитировать
Светлая Понедельник, 15 Января 2024 г. 19:42 #

Просто бомба, нежный, сладкий

   
цитировать
Катя Среда, 06 Марта 2024 г. 23:13 #

Почему то у меня не поднялся и не пропекся((((

   
цитировать
Катя Среда, 06 Марта 2024 г. 23:16 #

Хотя делала в к строго по рецепту

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)