видео рецепт с фото пошаговый

Картофельная лепешка с курицей и сыром

Фото к рецепту: Картофельная лепешка с курицей и сыром

Так вкусно, что с ума можно сойти. :) Обычный отварной картофель, который мы замешиваем в тесто, и начинка из курицы и сыра! Фантастика, а не лепешка! Готовьте обязательно, очень нежно, ароматно и вкусно!

Продукты
Картофель - 5-7 шт.
Куриные бедра - 2 шт.
Сыр - 100-150 г
Мука - 4-5 ст. ложки
Яйца - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый
Масло растительное

Видео рецептКартофельная лепешка с курицей и сыром
Пошаговый фото рецептКартофельная лепешка с курицей и сыром
Фото приготовления рецепта: Картофельная лепешка с курицей и сыром - шаг №1

Часть продуктов необходимо подготовить заранее. Отварить картофель (в кожуре) и куриные бедра в подсоленной воде.

Фото приготовления рецепта: Картофельная лепешка с курицей и сыром - шаг №2

Картошку чистим и натираем на мелкой терке. Добавляем соль, черный перец, муку и яйца.

Фото приготовления рецепта: Картофельная лепешка с курицей и сыром - шаг №3

Замешиваем тесто. Оно остается липким, поэтому лучше замешивать ложкой.

Фото приготовления рецепта: Картофельная лепешка с курицей и сыром - шаг №4

Готовим начинку. Сыр нарезаем ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Картофельная лепешка с курицей и сыром - шаг №5

Курицу разбираем на кусочки (волокна).

Фото приготовления рецепта: Картофельная лепешка с курицей и сыром - шаг №6

Тесто делим напополам и одну половину отправляем на разогретую сковороду в небольшое количество масла.

Фото приготовления рецепта: Картофельная лепешка с курицей и сыром - шаг №7

Смачивая ложку водой, выравниваем тесто на сковороде. Будьте аккуратны, горячо!

Фото приготовления рецепта: Картофельная лепешка с курицей и сыром - шаг №8

Равномерно выкладываем слой из курицы и сыра.

Фото приготовления рецепта: Картофельная лепешка с курицей и сыром - шаг №9

Сверху накрываем оставшимся картофельным тестом. Точно так же мокрой ложкой выравниваем поверхность лепешки.

Фото приготовления рецепта: Картофельная лепешка с курицей и сыром - шаг №10

Обжариваем на медленном нагреве по 7-8 минут с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Картофельная лепешка с курицей и сыром - шаг №11

Чтобы перевернуть лепешку, используйте большую тарелку, смазанную маслом.

Фото приготовления рецепта: Картофельная лепешка с курицей и сыром - шаг №12

Румяная корочка, потрясающий аромат - это в первую очередь! А потом - нежная картошечка, много мяса! И расплавленный сыр, который так аппетитно тянется! Готовьте на здоровье!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельная лепешка с курицей и сыром. Как приготовить Картофельная лепешка с курицей и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты изделий из тестаЛепешки

Блюда из картофеляКартошка жареная
Блюда из курицыКуриные бедрышки
31 спасибо 11 0
Инна Воскресенье, 03 Марта 2019 г. 20:42 #

Не получилось перевернуть. Прилипло к сковороде. Допекаю в духовке

   
цитировать
Юля Понедельник, 11 Марта 2019 г. 13:44 #

Рецепт ужасный, тесто не вкусное, прилипает к сковороде, запах тоже так себе. 10 раз подумайте прежде чем ЭТО делать.

   
цитировать
Анна Четверг, 02 Мая 2019 г. 21:53 #

Всё получилось. Вкусно!

   
цитировать
Светлана Вторник, 07 Мая 2019 г. 16:40 #

А мне ООООЧЕНЬ понравилось!!! Вкуснотища!!

Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Ольга Пятница, 02 Августа 2019 г. 14:48 #

Не получилось все прилично, допекаю в духовке .

   
цитировать
Виктория Воскресенье, 04 Августа 2019 г. 13:10 #

Просто можно чуть дольше пожарить и под крышкой. У меня все получилось и вкусно

   
цитировать
Кира Суббота, 10 Августа 2019 г. 03:02 #

Все получилось отлично, только я добавила еще сметаны с чесноком в начинку)

   
цитировать
Анна Четверг, 15 Августа 2019 г. 20:32 #

Получилось вкусно, но переворачивала частями, спасибо за рецепт

   
цитировать
Naomi Среда, 23 Октября 2019 г. 22:53 #

Всё вкусно спасибо

   
цитировать
Владимир Понедельник, 04 Ноября 2019 г. 03:19 #

Всё получилось отлично! Вот только в начинку я добавил шампиньоны, жареный лук и немного сметаны. Вышло нечто вроде жульена. Переворачивал тоже хитро: сверху пирог намазал подсолнечным маслом и растер ложкой, так что-бы ложка везде скользила и не прилипала. Ну и тарелку тоже смазал хорошо. Перевернул сразу. Ничего не прилипло. Жарил по 10 минут сторона, на 500 градусах индукционной печи под крышкой. Потом пол часика под полотенцем дал настояться на сковороде. Очень вкусно и красиво- спасибо за идею!

   
цитировать
Владимир Понедельник, 04 Ноября 2019 г. 05:00 #

Вот, решил сфотографировать финальный результат : )

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(73)