видео рецепт с фото пошаговый

Печеные яблоки в сеточке из слоеного теста

Фото к рецепту: Печеные яблоки в сеточке из слоеного теста

Очень эффектный яблочный десерт! Вид просто космический, вкус тоже порадует многих! Запеченное в духовке яблоко с орехами, мёдом и изюмом. А сверху - ажурная сеточка из слоеного теста! Красиво, вкусно и легко!

Продукты
Яблоки - 4 шт.
Орехи - 4 ст. ложки
Изюм - 4 ч. ложки
Мёд - 4 ч. ложки + для украшения
Вода - 30-50 мл
Тесто слоеное - 1 лист (250 г)
Желток - для смазывания
Молоко - 1 ст.л.
Мука - для посыпания противня
Масло растительное - для работы с тестом
Кондитерская посыпка (по желанию) - для украшения

Видео рецептПеченые яблоки в сеточке из слоеного теста
Пошаговый фото рецептПеченые яблоки в сеточке из слоеного теста
Фото приготовления рецепта: Печеные яблоки в сеточке из слоеного теста - шаг №1

Начнем с яблок, сегодня у меня два сорта - сладкие и с кислинкой (выбирайте свои любимые).

Фото приготовления рецепта: Печеные яблоки в сеточке из слоеного теста - шаг №2

Пока яблоки целые, из фольги и пекарской бумаги делаем шары (режем бумагу на мелкие кусочки, скомкиваем и оборачиваем фольгой) - это дублеры, по размеру должны быть побольше яблок.

Фото приготовления рецепта: Печеные яблоки в сеточке из слоеного теста - шаг №3

Начинка для яблок делается очень легко. Изюм перебираем и заливаем кипятком на несколько минут. Орехи по желанию измельчаем. После чего добавляем орехи и хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Печеные яблоки в сеточке из слоеного теста - шаг №4

У яблок аккуратно выбираем серединку, так чтобы оставалось дно.

Фото приготовления рецепта: Печеные яблоки в сеточке из слоеного теста - шаг №5

Перекладываем яблоки в форму и заполняем начинкой. Поливаем каждое яблоко чайной ложкой мёда. Сладость регулируйте на свой вкус.

Фото приготовления рецепта: Печеные яблоки в сеточке из слоеного теста - шаг №6

В форму наливаем немного воды (30-40 мл). Отправляем яблоки с изюмом и орехами в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Печеные яблоки в сеточке из слоеного теста - шаг №7

Пока яблоки в духовке, мы приготовим украшение - сеточку из слоеного теста.

Фото приготовления рецепта: Печеные яблоки в сеточке из слоеного теста - шаг №8

Пласт слоеного теста раскатываем потоньше (2-3 мм), делим на четыре части. И каждую часть режем сеточкой, у меня специальный ролик.

Фото приготовления рецепта: Печеные яблоки в сеточке из слоеного теста - шаг №9

На каждый подготовленный шар распределяем сеточку из теста. Поправляйте, чтобы было красиво. Смазываем тесто желтком, смешанным с молоком, и отправляем в духовку выпекаться до красивого золотистого цвета (при температуре 200 градусов).

Фото приготовления рецепта: Печеные яблоки в сеточке из слоеного теста - шаг №10

Запеченным яблочкам даем остыть, очень ароматные и, уверена, вкусные получились. Здесь самое главное - не съесть все сразу. :)

Фото приготовления рецепта: Печеные яблоки в сеточке из слоеного теста - шаг №11

Сеточкам тоже даем остыть, достаем бумагу и освобождаем от фольги. Очень аккуратно, чтобы не сломать.

Фото приготовления рецепта: Печеные яблоки в сеточке из слоеного теста - шаг №12

Накрываем яблоки с начинкой ажурной решеткой, можно сверху еще полить мёдом и украсить посыпкой. И вот такая красота готова! Ломать жалко, но вкусно. :)

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печеные яблоки в сеточке из слоеного теста. Как приготовить Печеные яблоки в сеточке из слоеного теста?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаСлойки
Рецепты сладостейДесерты
В духовке

Блюда из яблокЯблоки в тесте Яблоки запеченные Яблоки с медом
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)