Творожный пирог из слоеного бездрожжевого теста

Как приготовить творожный пирог из слоеного бездрожжевого теста:

Противень размером 30х40 см застелить пергаментом и смазать растительным маслом.
Тесто из одной упаковки предварительно немного раскатать до размера противня, выложить на бумагу, прижимая тесто ко дну и бокам.

Приготовить начинку для пирога. В творог добавить сметану, 150 г сахара, крахмал, яйца, ваниль. Хорошо всё взбить до однородной массы.

На тесто выложить творожную начинку и разровнять.

Сверху положить тесто из второй упаковки, предварительно раскатав половинки до размера противня.

В коричневый сахар добавить молотую корицу и посыпать ровным слоем сверху, затем полить растопленным сливочным маслом.

Разогреть духовку до 180°С и выпекать пирог из слоеного теста в духовке 35 минут.
Готовую пирог с творогом вынуть из духовки и оставить остывать при комнатной температуре, затем поставить на 2 часа в холодильник.

Затем нарезать творожный пирог на порционные кусочки и слегка присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!