С наступлением осени хочется более пряных рецептов. Этот рецепт крылышек в медово-соевой глазури - один из таких. Сначала крылышки маринуются с чесноком и имбирем, потом запекаются до румяности и минут за 7 до готовности покрываются глазурью и кунжутом. Обязательно попробуйте этот рецепт куриных крылышек, он Вас точно удивит.
Продукты (на 4 порции)
Куриные крылышки - 1 кг
*
Для маринада:
Чеснок - 4-6 зубчиков
Корень имбиря - 1 кусочек (по объему, как и чеснока)
Масло растительное - 2 ст. л.
Соус соевый - 5 ст. л.
*
Для глазури:
Соус соевый - 2 ст. л.
Мед - 1 ст. л.
Семена кунжута - 1 ст. л.
Соус табаско (по желанию) - несколько капель
Видео рецептКуриные крылышки в медово-соевой глазури
Пошаговый фото рецептКуриные крылышки в медово-соевой глазури
Подготовить продукты.
Как приготовить куриные крылышки в медово-соевой глазури:
Куриные крылышки хорошо промыть, обсушить. По желанию можно разрезать пополам.
Для маринада натереть имбирь и чеснок на мелкой терке, добавить 5 ст. ложек соевого соуса и растительное масло (лучше кунжутное, если есть, если нет, то любое рафинированное без запаха) .
Теперь нужно замариновать крылышки. Очень удобно для этого использовать зип-пакет. Туда я перекладываю все куриные крылышки, заливаю маринад и перемешиваю.
Оставить мариноваться на 30 минут. Имбирь настолько мощный, что успевает пропитать куриные крылышки своим вкусом всего лишь за полчаса.
Бумажными полотенцами убрать все кусочки имбиря и чеснока, хорошо просушить крылышки. Выложить на противень и отправить в духовку.
Запекать 20-25 минут при 220 градусах.
Для глазури смешать 2 ст. ложки соевого соуса, мед и табаско.
Смазать крылышки глазурью. Посыпать кунжутом. Запекать еще 5-7 минут при той же температуре.
Сказать, что крылья выходят вкусными, - это ничего не сказать... это просто божественно!
Спасибо большое за внимание. До новых вкусных рецептов!
Рецепт: Куриные крылышки в медово-соевой глазури. Как приготовить Куриные крылышки в медово-соевой глазури?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Пикката из курицы 
Салат "Любимому папе" 
Куриные желудки по-корейски 
Шашлык из куриных крыльев на мангале 
Запеченные куриные крылышки 
Куриные крылышки в медово-соевом соусе 
Куриные крылышки в томатно-соевом... 
Куриные крылышки в соусе терияки,... 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Салат "Мужские слезы" 
Мясо по-французски 
Салат с сухариками "Королевский" 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Бутерброды со шпротами 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Пряные жареные куриные крылышки 
Куриные крылышки, запечённые с рисом 
Куриные крылышки, тушенные в... 
Куриные крылышки в... 
Куриные крылышки в соево-медовом... 
Куриное филе с чесноком, мёдом и... 
Куриные бёдра под медовым соусом... 
Курица в медово-чесночном соусе,... 
Куриные крылышки в медово-соевом соусе 
Курица под соусом терияки 
Картофель, запеченный в соевом... 
Салат из жареных огурцов по-корейски 
Салат "Ревнивец"