рецепт

Пхеньянский одюк

 2 порции

Это блюдо помогает легче переносить летнюю жару.

Способ приготовления

Курицу залить 5 л воды и варить 50—60 минут. Если варить дольше, у нее появится неприятный запах. Курицу вынуть, разделать на части по 5—6 см. Промытый рис засыпать в бульон и варить на слабом огне. Когда рис разварится, опустить в него куски курицы, заправить солью, соевым соусом, нашинкованным луком, разбить яйца. После того как яйца будут наполовину готовы, выложить кашу на блюдо, посыпать перцем и кунжутом.

Примечание. Как только мясо курицы будет наполовину готово, для вкуса можно добавить кусочки сома. Подается с соусом и холодным супом из огурцов.

Продукты (на 2 порции)
рис 1кг
курица 2кг
яйца 10шт.
лук зелёный 200г
кунжут 30г
соус соевый 100г
перец чёрный молотый 30г
соль 30г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пхеньянский одюк. Как приготовить Пхеньянский одюк?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Корейская кухня
Блюда из курицы Блюда из риса Блюда с соевым соусом
0 спасибо 3207 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)