Запеченный болгарский перец в беконе

Перед тем как приготовить запеченный болгарский перец в беконе, подготовить все продукты по списку. Творог можно взять любой. Крупнозернистый творог лучше протереть через сито.

Перец помыть, разрезать на 4 равные части, удалить семена и перепонки.

Противень смазать растительным маслом. Выложить четвертинки перцев на противень срезом вверх. Отправить перец в духовку, разогретую до 180 градусов, на 6-7 минут.

Тем временем приготовить начинку. Для этого смешать творог, сметану.

Добавить соль и черный молотый перец. Хорошо перемешать начинку для болгарских перцев.

Достать перцы из духовки и наполнить четвертинки начинкой.

Обернуть фаршированные четвертинки перцев полосками бекона и отправить снова в духовку на 10 минут.

Болгарский перец в беконе готов.
Приятного аппетита!