видео рецепт с фото пошаговый

Шоколадный кекс с грушами

Фото к рецепту: Шоколадный кекс с грушами
 6 порций
 1 час (ваши 20 мин)

Ежегодно именно этот кекс с грушами открывает мой осенний сезон. Кекс имеет нереально насыщенный шоколадный вкус, а груши придают ему сочность и нежность. Уверена, что этот рецепт понравится всем, кто любит шоколад так же, как люблю его я!

Продукты (на 6 порций)
Мука - 1 стакан (250 мл) + для посыпания формы
Шоколад черный - 150 г
Масло сливочное - 100 г + для смазывания формы
Сахар - 0,5 стакана
Яйца - 2 шт.
Йогурт натуральный - 125 мл
Разрыхлитель для теста - 1,5 ч. ложки
Груши крупные - 2 шт.
Соль - 1 щепотка
Сахарная пудра (для посыпания) - 2 ст. ложки

Видео рецептШоколадный кекс с грушами
Пошаговый фото рецептШоколадный кекс с грушами
Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс с грушами - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс с грушами - шаг №2

Как приготовить шоколадный кекс с грушами:

Растапливаем на водяной бане шоколад со сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс с грушами - шаг №3

Смешиваем просеянную муку с разрыхлителем для теста и солью.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс с грушами - шаг №4

Шоколад растопился, он пока очень горячий, отставляем его в сторону, а тем временем готовим тесто. Для этого яйца взбиваем с сахаром до пышной пены.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс с грушами - шаг №5

Добавляем к взбитой массе растопленный шоколад, йогурт и муку.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс с грушами - шаг №6

Нарезаем груши кубиками и отправляем к тесту.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс с грушами - шаг №7

Форму для кекса смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой.
Отправляем грушевый кекс выпекаться при температуре 170-180 градусов примерно на 45 мин. Ориентируйтесь по своей духовке.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс с грушами - шаг №8

Готовый шоколадный кекс с грушами посыпаем сахарной пудрой.
Попробуйте приготовить. Процесс не займет у вас много времени, а результат точно порадует, и этот рецепт поселится в вашей кулинарной книге навсегда!
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадный кекс с грушами. Как приготовить Шоколадный кекс с грушами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиШоколадные пироги
Рецепты сладостейКексыКекс шоколадный
В духовке
Блюда из груши
11 спасибо 9 0
Моника Четверг, 27 Сентября 2018 г. 16:32 #

МММ получилось восхитительно. но я йогурт кефиром заменила

   
цитировать
Светлана Аниканова Четверг, 27 Сентября 2018 г. 20:35 #

Моника
МММ получилось восхитительно. но я йогурт кефиром заменила
Моника, я рада, что кекс Вам понравился. А я иногда йогурт заменяю на нежирную сметану, нужно будет попробовать с кефиром.

   
цитировать
Галина Суббота, 06 Октября 2018 г. 18:12 #

Очень вкусно, просто ооооооооочень! У меня не оказалось большой формы, я пекла в маленьких, и первый раз не рассчитала время. У кого та же проблема, на маленькие формы достаточно 25 мин. Этим рецептом буду пользоваться часто. Огромное спасибо.

   
цитировать
Светлана Аниканова Суббота, 06 Октября 2018 г. 22:03 #

Галина
Очень вкусно, просто ооооооооочень! У меня не оказалось большой формы, я пекла в маленьких, и первый раз не рассчитала время. У кого та же проблема, на маленькие формы достаточно 25 мин. Этим рецептом буду пользоваться часто. Огромное спасибо.
Рада, что Вам понравилось.

   
цитировать
Coolness Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 05:32 #

ВКУСНО,но такое количество шоколада+сахар,это мега приторно!Немного скорректировать рецепт и будет отлично

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 17:47 #

Coolness
ВКУСНО,но такое количество шоколада+сахар,это мега приторно!Немного скорректировать рецепт и будет отлично
Сахар и соль- это очень индивидуально. Вы правы в том, что скорректировать рецепт нужно по своему вкусу.Есть очень много сладкоежек, которые посчитают, что сахара маловато.

   
цитировать
Марина Пятница, 04 Сентября 2020 г. 10:00 #

Спасибо за рецепт! Он изумительеый. Испекла в первый раз поздно вечером. Запах был такой соблазнительный, что я еле удержалась, чтобы не съесть его, нужно было оставить на завтра. Все родные оценили по достоинству. На следующий день испекла ещё раз, первый разлетелся вмиг)

   
цитировать
Марина Пятница, 04 Сентября 2020 г. 10:01 #

Спасибо за рецепт! Он изумительеый. Испекла в первый раз поздно вечером. Запах был такой соблазнительный, что я еле удержалась, чтобы не съесть его, нужно было оставить на завтра. Все родные оценили по достоинству. На следующий день испекла ещё раз, первый разлетелся вмиг)

   
цитировать
Светлана Аниканова Пятница, 04 Сентября 2020 г. 22:11 #

Марина
Спасибо за рецепт! Он изумительеый. Испекла в первый раз поздно вечером. Запах был такой соблазнительный, что я еле удержалась, чтобы не съесть его, нужно было оставить на завтра. Все родные оценили по достоинству. На следующий день испекла ещё раз, первый разлетелся вмиг)
Марина, пожалуйста, готовьте с удовольствием. Я тоже очень люблю этот кекс и всегда, когда поспевают груши его пеку.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)