рецепт с фото пошаговый

Плов с мидиями

Фото к рецепту: Плов с мидиями
 3 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   20.09.18

Оригинальный и очень вкусный плов с мидиями понравится любителям морепродуктов и блюд средиземноморской кухни!

Продукты (на 3 порции)
Мидии - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Рис - 1 стакан
Вода - 2 стакана
Петрушка свежая - 0,5 пучка
Масло подсолнечное (для обжаривания) - 60 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептПлов с мидиями
Фото приготовления рецепта: Плов с мидиями - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Для приготовления плова с мидиями рекомендую использовать рис "басмати" - плов получится рассыпчатым и вдвойне ароматным.

Фото приготовления рецепта: Плов с мидиями - шаг №2

Лук и морковь почистить. Нарезать морковь соломкой, а лук - полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Плов с мидиями - шаг №3

В казане или сотейнике разогреть подсолнечное масло, отправить туда лук и морковь. Жарить, помешивая, до мягкости моркови и прозрачности лука.

Фото приготовления рецепта: Плов с мидиями - шаг №4

Добавить мидии, посолить и обжаривать вместе с луком и морковью 5 минут на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Плов с мидиями - шаг №5

Добавить промытый рис, обжаривать всё вместе ещё 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Плов с мидиями - шаг №6

Посолить, добавить чёрный молотый перец и свежую измельчённую петрушку.

Фото приготовления рецепта: Плов с мидиями - шаг №7

Влить два стакана кипятка, довести жидкость до кипения.

Фото приготовления рецепта: Плов с мидиями - шаг №8

Накрыть посуду крышкой и готовить плов на медленном огне 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Плов с мидиями - шаг №9

Подавать плов с мидиями в горячем виде.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Плов с мидиями. Как приготовить Плов с мидиями?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдИз морепродуктов Плов Средиземноморская кухня
В казане
Обед Ужин
Блюда из мидий Блюда из моркови Блюда из риса
46 спасибо 3 0
Людмила Николаевна Воскресенье, 23 Сентября 2018 г. 12:44 #

А мидии прямо замороженные класть?

   
цитировать
anastasiya.panait Понедельник, 24 Сентября 2018 г. 11:03 #

Людмила Николаевна
А мидии прямо замороженные класть?
можно прямо замороженные, можно дать им оттаять, в принципе - разницы никакой

   
цитировать
Юля Четверг, 04 Июля 2019 г. 13:13 #

Подскажите а по приправы для плова Узбекист можно класть?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)