видео рецепт с фото пошаговый

Курица в желе

Фото к рецепту: Курица в желе

Замечательный рецепт, простой в приготовлении и доступный по выбору продуктов! Надо делать. Курица в желе - великолепная замена магазинной колбасе! Настоящая домашняя ветчина! Отлично подойдет и к семейному обеду, и к праздничному застолью!

Продукты
Филе куриной грудки и куриных бедер - 1,5 кг
Чеснок сушеный - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
Паприка молотая - 1 ч. ложка
Кориандр молотый - 1 ч. ложка
Желатин - 25 г
Соль - 2 ч. ложки

Видео рецептКурица в желе
Пошаговый фото рецептКурица в желе
Фото приготовления рецепта: Курица в желе - шаг №1

Подготовим продукты и начнем. Сегодня я взяла грудку и куриные бедра без кости.

Фото приготовления рецепта: Курица в желе - шаг №2

Как приготовить курицу в желе:

Куриное мясо нарезаем кубиками чуть больше 1 см.

Фото приготовления рецепта: Курица в желе - шаг №3

Собираем всё в чашке, добавляем специи. Хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Курица в желе - шаг №4

Теперь всыпаем желатин и тоже хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Курица в желе - шаг №5

Выкладываем куриное мясо в форму, у меня форма 11х27 см. Хорошо придавливаем и выравниваем.

Фото приготовления рецепта: Курица в желе - шаг №6

Форму накрываем фольгой, стараемся поплотнее.

Фото приготовления рецепта: Курица в желе - шаг №7

Ставим форму с мясом в бОльшую, подходящую по размеру форму. Наливаем во вторую форму воды, не доходя до краев.

Фото приготовления рецепта: Курица в желе - шаг №8

Готовится курица в желе в духовке при температуре 170 градусов 60 минут. После чего оставляем еще на час в остывающей духовке.

Фото приготовления рецепта: Курица в желе - шаг №9

Когда форма полностью остынет, накрываем пленкой и убираем в холодильник минимум на 6 часов (лучше на ночь). Даем хорошо застыть желатину.

Фото приготовления рецепта: Курица в желе - шаг №10

Домашняя куриная ветчина получается плотной, хорошо нарезается и очень аппетитно выглядит. Готовится очень просто!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица в желе. Как приготовить Курица в желе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы Холодные закуски На праздничный стол
В духовке
Рецепты для начинающих

Блюда из курицыКуриное филе Куриные бедрышки Куриные грудки Курица запеченная
133 спасибо 2 1
ploskix Вторник, 04 Декабря 2018 г. 13:48 #

Доброго времени суток! Хочу сказать спасибо за рецепт! Делала всё,как было описано выше, получилось ооочень вкусно!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(101)