Яблоки очистить, разрезать на 4—6 частей, удалить сердцевину, окунуть в подсоленную воду, чтобы они не потеряли естественного цвета, затем тонко нарезать, перемешать с сахарным песком (2 ст. ложки) и дать пропитаться 10 минут. Китайский лимонник, настоянный около 10 часов в воде, образует ароматный напиток красноватого цвета. В него положить сахарный песок, процедить через ситечко и остудить. В этот напиток влить сок 6—7 груш, аккуратно положить засахаренные кусочки яблок и ядрышки орехов.
Продукты (на 2 порции)
вода
1
л
лимон
100
г
яблоко
4
шт.
груша
10
шт.
орех кедровый
60
г
сахар
200-250
г
Рецепт: Хвачхе из яблок. Как приготовить Хвачхе из яблок?
Огурцы по-корейски (кимчи из огурцов) 
Яичный ролл (на завтрак) 
Дакжим (курица с овощами по-корейски) 
Куриные отбивные в медово-соевом соусе 
Кимбап (корейские роллы) 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок