видео рецепт с фото пошаговый

Перец, фаршированный гречкой и курицей

Фото к рецепту: Перец, фаршированный гречкой и курицей

Обычно перцы фаршируем рисом и фаршем, сегодня приготовим другую начинку - из гречки с курицей. Меньше калорий, а вкус ничуть не хуже, съедается все без остатка.

Продукты
Перец сладкий (некрупный) - 7 шт.
Филе куриное - 350 г
Гречка вареная - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Помидоры - 500 г
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Сыр - 70 г

Видео рецептПерец, фаршированный гречкой и курицей
Пошаговый фото рецептПерец, фаршированный гречкой и курицей
Фото приготовления рецепта: Перец, фаршированный гречкой и курицей - шаг №1

Как приготовить перцы, фаршированные гречкой и курицей:

Куриное филе (использую грудку) пропутить через мясорубку вместе с луком. Добавить заранее приготовленную гречку (можно отварить до готовности или предварительно залить кипятком на 2 часа). Посолить, приправить специями по вкусу и тщательно перемешать - начинка готова!

Фото приготовления рецепта: Перец, фаршированный гречкой и курицей - шаг №2

Перцы очистить от семян и перегородок, срезая верхушку. Начинить фаршем.

Фото приготовления рецепта: Перец, фаршированный гречкой и курицей - шаг №3

Для заливки перемолоть помидоры (лучше мясистые). Также можно использовать готовый томатный соус, томатную пасту с водой или сметану. Смешать с солью, сахаром и специями по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Перец, фаршированный гречкой и курицей - шаг №4

Залить фаршированные перцы так, чтобы томатная масса попала на верх фарша, а форма заполнилась чуть меньше, чем до середины. Отправить фаршированные перцы в духовку, разогретую до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Перец, фаршированный гречкой и курицей - шаг №5

Запекать перец с гречкой и курицей в духовке до готовности, 60 минут. Времени понадобится меньше, если накрыть форму фольгой или использовать не керамическую форму, как у меня. Также возможно приготовление в кастрюле. Проверяйте готовность самого перца, так как фарш готовится быстро. Готовые перцы при желании посыпать натертым сыром и дать ему расплавиться, поместив в духовку еще на 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Перец, фаршированный гречкой и курицей - шаг №6

Перцы, фаршированные гречкой и курицей, готовы. Получается вкусно, сочно и полезно! Пробуйте.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Перец, фаршированный гречкой и курицей. Как приготовить Перец, фаршированный гречкой и курицей?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В духовке
Ужин

Блюда из гречкиГречка с курицей Гречка с мясом Гречка с фаршем
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки
Блюда из перцаПерец запеченный Перец фаршированный
Блюда из фаршаФарш куриный Фарш мясной
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(85)