видео рецепт с фото пошаговый

Домашнее ржаное печенье

Фото к рецепту: Домашнее ржаное печенье
 IrinaCooking   15.09.18

Есть такие простые и незатейливые рецепты, которые готовятся между делом. Ржаное печенье - из этой серии. Быстро приготовила, подала к чаю, и через 10 минут - как будто ничего и не было. Легко пришло – легко ушло. И мучает сомненье: "А было ли печенье?"

Продукты
Сыр сливочный - 100 г
Масло сливочное - 50 г
Мука ржаная - 100 г
Мука пшеничная - 50 г + для работы с тестом
Сахар - 50 г
Разрыхлитель - 2 г (0,5 ч.л.)
Сахар коричневый (для посыпания)
Соль - 1 щепотка

Видео рецептДомашнее ржаное печенье
Пошаговый фото рецептДомашнее ржаное печенье
Фото приготовления рецепта: Домашнее ржаное печенье - шаг №1

Подготовить продукты. Соль используйте, если сливочный сыр несолёный.

Фото приготовления рецепта: Домашнее ржаное печенье - шаг №2

Как приготовить ржаное печенье:

Смешать ржаную муку, пшеничную муку, разрыхлитель и соль (при необходимости).

Фото приготовления рецепта: Домашнее ржаное печенье - шаг №3

Взбить сливочный сыр, мягкое сливочное масло и сахар.

Фото приготовления рецепта: Домашнее ржаное печенье - шаг №4

Смешать обе части на низких оборотах миксера.

Фото приготовления рецепта: Домашнее ржаное печенье - шаг №5

Быстро замесить тесто. Вымешивать не нужно, главное - добиться однородной структуры.

Фото приготовления рецепта: Домашнее ржаное печенье - шаг №6

Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 40-60 минут.

Фото приготовления рецепта: Домашнее ржаное печенье - шаг №7

Стол присыпать мукой. Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см, вырезать печенье.

Фото приготовления рецепта: Домашнее ржаное печенье - шаг №8

Выложить на противень, застеленный пергаментом. Посыпать сверху коричневым сахаром.

Фото приготовления рецепта: Домашнее ржаное печенье - шаг №9

Выпекать ржаное печенье в хорошо разогретой до 180°С духовке 10 минут. Не пересушите!

Фото приготовления рецепта: Домашнее ржаное печенье - шаг №10

На этом ржаное печенье готово, можно сразу подавать к чаю.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Домашнее ржаное печенье. Как приготовить Домашнее ржаное печенье?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Печенье на скорую руку
В духовке
Рецепты для начинающих

Блюда из сыраСыр сливочный
9 спасибо 3023 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)