видео рецепт с фото пошаговый

Плоский финский хлеб

Фото к рецепту: Плоский финский хлеб

Вкусно, просто, интересно! Новый рецепт хлеба - такого вы не встречали! Да, это плоский хлеб, так его называют финны. Финский плоский хлеб мне очень понравился на вкус и очень приглянулось название. :) Буду повторять и вам рекомендую!

Продукты
Картофель (отварной) - 300 г
Молоко - 100 мл
Соль - 1 ч. ложка
Масло растительное - 45 г + для смазывания противня
Мука ржаная - 110 г
Мука пшеничная (в/с) - 130 г + для посыпания противня
Солод - 1 ч. ложка
Масло сливочное - для смазывания хлеба

Видео рецептПлоский финский хлеб
Пошаговый фото рецептПлоский финский хлеб
Фото приготовления рецепта: Плоский финский хлеб - шаг №1

Подготовим все продукты и начнем. Если нет солода, можно этот ингредиент исключить.

Фото приготовления рецепта: Плоский финский хлеб - шаг №2

Отварной картофель, пока горячий, разминаем любым удобным для вас способом. После чего даем остыть.

Фото приготовления рецепта: Плоский финский хлеб - шаг №3

Соединяем все компоненты: картофель, соль, солод, муку, растительное масло и молоко. Замешиваем тесто.

Фото приготовления рецепта: Плоский финский хлеб - шаг №4

Тесто мягкое, приятно замешивается. В первый раз замесила в миксере - лишнее, все хорошо получится и в чашке.

Фото приготовления рецепта: Плоский финский хлеб - шаг №5

Полученное тесто делим на 6 частей. Каждый шарик раскатываем в плоскую, круглую заготовку (тонкую лепешку). Раскатывайте на пергаменте - легко переносить на противень.

Фото приготовления рецепта: Плоский финский хлеб - шаг №6

Вилкой по всей плоскости делаем наколы. Перекладываем лепешки на противень, смазанный маслом и присыпанный мукой. Выпекаем плоский ржаной хлеб в разогретой духовке минут 15, температура - 220 градусов. Следите за выпечкой, у всех духовки разные.

Фото приготовления рецепта: Плоский финский хлеб - шаг №7

Готовый финский плоский хлеб смазываем кусочком сливочного масла.
Готовьте на здоровье!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Плоский финский хлеб. Как приготовить Плоский финский хлеб?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаЛепешки Хлеб
В духовке
Блюда из картофеля Блюда из молока
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru