видео рецепт с фото пошаговый

Суп с охотничьими сосисками и овощами

Фото к рецепту: Суп с охотничьими сосисками и овощами

Бывает ли у вас такое: "Не знаю, какой суп сегодня приготовить!" Хочется что-нибудь новое и вкусное - и чтобы у плиты долго не стоять, и чтобы семье понравилось. Вот вам рецептик шикарного супчика с охотничьими сосисками, свежей кукурузой и болгарским перцем. Тем более, что кукурузы и перца на рынке сейчас навалом.

Продукты
Сосиски охотничьи - 4 шт.
Картофель - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Кукуруза - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло сливочное - 1 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Смесь итальянских и французских трав - по вкусу
Соль - по вкусу
Зелень укропа - по вкусу
Лук зеленый - по вкусу

Количество ингредиентов рассчитано на кастрюлю емкостью 2 литра.

Видео рецептСуп с охотничьими сосисками и овощами
Пошаговый фото рецептСуп с охотничьими сосисками и овощами
Фото приготовления рецепта: Суп с охотничьими сосисками и овощами - шаг №1

Как приготовить суп с охотничьими сосисками и овощами:

Лук нарезать мелкими кубиками, морковь - кружочками.

Фото приготовления рецепта: Суп с охотничьими сосисками и овощами - шаг №2

В кастрюльке с толстым дном растопить сливочное масло, влить растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Суп с охотничьими сосисками и овощами - шаг №3

Слегка обжарить мелко нарезанный лук и морковку.
(Если вы варите суп в эмалированной кастрюле, то сначала обжарьте овощи на сковороде, а потом отправьте их в кастрюлю.)

Фото приготовления рецепта: Суп с охотничьими сосисками и овощами - шаг №4

Когда овощи обжарились, налить в кастрюлю кипяток.

Фото приготовления рецепта: Суп с охотничьими сосисками и овощами - шаг №5

Нарезаем картофель кубиками. Когда вода закипит, добавить картофель в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Суп с охотничьими сосисками и овощами - шаг №6

Сосиски нарезать кружочками.

Фото приготовления рецепта: Суп с охотничьими сосисками и овощами - шаг №7

Перец - мелкими квадратиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с охотничьими сосисками и овощами - шаг №8

Суп с картошкой покипел уже минут 5-7 - можно добавлять сосиски. Еще минут 5 покипел суп с сосисками - добавить нарезанный перец.

Фото приготовления рецепта: Суп с охотничьими сосисками и овощами - шаг №9

Затем срезать зерна с кочана кукурузы. (Зимой можно использовать консервированную кукурузу.)

Фото приготовления рецепта: Суп с охотничьими сосисками и овощами - шаг №10

Кукурузу долго варить не нужно, поэтому я добавляю её в кастрюлю, когда овощной суп с сосисками почти готов. Добавить соль и специи по вкусу. Пару минут суп ещё должен прокипеть с кукурузой.

Фото приготовления рецепта: Суп с охотничьими сосисками и овощами - шаг №11

Тем временем нарезать зелень (у меня укроп и зеленый лук).

Фото приготовления рецепта: Суп с охотничьими сосисками и овощами - шаг №12

Добавить нарубленную зелень в суп, сразу выключить и снять с огня.

Фото приготовления рецепта: Суп с охотничьими сосисками и овощами - шаг №13

Суп с охотничьими сосисками и овощами готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с охотничьими сосисками и овощами. Как приготовить Суп с охотничьими сосисками и овощами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп картофельный Суп с копченостями Супы с овощами
Обед Рецепты для начинающих
Блюда из картофеля Блюда из кукурузы Блюда из моркови Блюда из перца
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru