видео рецепт с фото пошаговый

Малахитовые оладьи: зелёные и полезные

Фото к рецепту: Малахитовые оладьи: зелёные и полезные
 4 порции
 30 мин
 Rumkin   12.09.18

Фантастически зелёные, простые, полезные и позитивные оладьи на кефире с природным красителем - шпинатом. По вкусу шпинатные оладьи очень нейтральны.

Продукты (на 4 порции)
Кефир - 250 мл
Шпинат - 200 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 200 г
Сахар - 0,5 ст. ложки
Сода - 0,5 ч. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - для жарки

Видео рецептМалахитовые оладьи: зелёные и полезные
Пошаговый фото рецептМалахитовые оладьи: зелёные и полезные
Фото приготовления рецепта: Малахитовые оладьи: зелёные и полезные - шаг №1

Как приготовить оладьи из шпината:

Нам понадобится 200 г шпината.

Фото приготовления рецепта: Малахитовые оладьи: зелёные и полезные - шаг №2

Добавляем к шпинату стакан (250 мл) кефира.

Фото приготовления рецепта: Малахитовые оладьи: зелёные и полезные - шаг №3

Измельчаем шпинат вместе с кефиром с помощью блендера (какой у вас имеется в наличии).

Фото приготовления рецепта: Малахитовые оладьи: зелёные и полезные - шаг №4

В миску разбиваем 2 яйца и слегка взбиваем их вилкой или венчиком.
Добавляем шпинатный кефир и хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Малахитовые оладьи: зелёные и полезные - шаг №5

Добавляем пол чайной ложки соды, пол чайной ложки соли, пол столовой ложки сахара. Хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Малахитовые оладьи: зелёные и полезные - шаг №6

Добавляем 200 г муки. (Муку можно просеять.)

Фото приготовления рецепта: Малахитовые оладьи: зелёные и полезные - шаг №7

И снова хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Малахитовые оладьи: зелёные и полезные - шаг №8

В сковороде разогреваем растительное масло. Рядом со сковородой раскладываем салфетки на тарелке, чтобы выкладывать на них оладьи.

Фото приготовления рецепта: Малахитовые оладьи: зелёные и полезные - шаг №9

В сковороду выкладываем по одной столовой ложке теста и жарим шпинатные оладушки на кефире, как обычно, до золотистости с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Малахитовые оладьи: зелёные и полезные - шаг №10

Если в процессе обжарки, или ещё до неё, вы явно видите, что тесто слишком густое, то добавьте в тесто ещё немного кефира. Если слишком жидкое - ещё немного муки.

Фото приготовления рецепта: Малахитовые оладьи: зелёные и полезные - шаг №11

Подавать шпинатные оладьи со сметаной, баклажанной икрой, лечо, жареным сыром и т.д.
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Малахитовые оладьи: зелёные и полезные. Как приготовить Малахитовые оладьи: зелёные и полезные?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиОладьиОладушки Оладушки на кефире Оладьи на кефире
Блюда на Троицу
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из кефира Блюда из шпината
37 спасибо 12747 2 0
Владислава Воскресенье, 19 Января 2020 г. 19:56 #

Спасибо, получились отлично,все спросили, зачем я блины покрасила))

   
цитировать
Rumkin Воскресенье, 23 Февраля 2020 г. 20:41 #

Владислава
Спасибо, получились отлично,все спросили, зачем я блины покрасила))

На здоровье! Здорово, что всё получилось :) Ну, Вы же объяснили едокам, что в данном случае окрашивание несло в себе сверхважный тайный смысл, который кулинаром не раскрывается? :)))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)