рецепт с фото

Тыквенно-пшенная запеканка с яблоками и изюмом

Фото к рецепту: Тыквенно-пшенная запеканка с яблоками и изюмом
 Anuta_=)   12.09.18

Обилие всевозможных ароматов, витающих на кухне во время приготовления тыквенной запеканки с пшеном, просто поражает! Тыквенно-пшенная запеканка с яблоками и изюмом - вкусная альтернатива обыкновенной пшенной каше, по-настоящему осенняя.

Продукты
Крупа пшенная - 200 г
Тыква - 600 г
Яблоко - 1-2 шт.
Изюм - 40 г
Молоко - 200 мл
Сметана - для смазывания запеканки
Сахар - 2-3 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Ванилин - 1 г
Корица молотая - 0,5 ч. л.
Масло растительное - для смазывания формы
Соль - по вкусу

Как приготовить тыквенно-пшенную запеканку с яблоками и изюмом:

1. Изюм залить горячей водой и дать набухнуть, затем промыть и дать стечь воде.

2. Поставить варить пшено в подсоленной воде.

3. Тыкву очистить от кожи и семян, нарезать средними кубиками, добавить сахар и немного воды. Тушить под крышкой до готовности, но не дожидаться, пока кусочки превратятся в кашу. Если сиропа образовалось много, то за несколько минут до окончания приготовления крышку убрать и дать лишней жидкости испариться.

4. Яйца взбить, добавить молоко и снова взбить до однородности.

5. Яблоки очистить и нарезать некрупными кусочками.

6. В большой емкости смешать готовую пшенную кашу, тыкву, яблоки, изюм, яично-молочную массу, ванилин и корицу.

7. Стеклянную форму для запекания смазать капелькой растительного масла (много не лейте) и выложить массу для запеканки. Смазать верх сметаной и поставить в духовку.

8. Запекать пшенную кашу с тыквой, яблоками и изюмом при 180 градусах 40-50 минут, до готовности и золотистой корочки.

9. Достать тыквенную запеканку с пшеном и дать ей немного остыть, затем можно кушать.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тыквенно-пшенная запеканка с яблоками и изюмом. Как приготовить Тыквенно-пшенная запеканка с яблоками и изюмом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка из тыквы
КашиПшенная каша
В духовке
Детский
Блюда из молока Блюда из тыквы Блюда из яблок
68 спасибо 3 0
Елена Четверг, 08 Ноября 2018 г. 14:02 #

Готовила по данному рецепту. Получилось вкусно!

   
цитировать
Ксения_А Воскресенье, 03 Ноября 2019 г. 06:35 #

Делала! Вкусно! Тыквы взяла побольше, тесто получилось жиденькое, но в духовке вся вода испарилась и запеканка стала рассыпчатой. Вместо изюма взяла курагу. Подавала со сметаной, сгущенкой, мороженым! Белые пятна - это сметана, она по жидкому не размазалась )))

   
цитировать
Ивица Воскресенье, 12 Января 2020 г. 15:50 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусно, да ещё и полезно

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(112)