Ароматный, вкусный куриный суп по-бомбейски готовится очень быстро и просто. Вам понадобится пара куриных окорочков, немного шампиньонов, початок сахарной кукурузы, стебли сельдерея, рис и всего полчаса времени варки супа. Уверены, этот куриный суп, приготовленный по индийскому рецепту, придется вам по вкусу. Приятного аппетита!
Продукты (на 4 порции)
Куриные окорочка - 2 шт.
Куриная грудина (суповой набор) - 1 шт.
Шампиньоны (небольшие) - 150 г
Кукуруза свежая в початках - 1 шт.
Сельдерей черешковый - 2 стебля
Морковь - 250 г
Лук репчатый - 130 г
Чеснок - 20 г
Корень имбиря - 20 г
Рис - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Видео рецептКуриный суп по-бомбейски
Пошаговый фото рецептКуриный суп по-бомбейски
Как приготовить куриный суп с грибами, кукурузой, овощами и рисом:
На дно кастрюли положить куриный суповой набор (грудину) и куриные окорочка.
Морковь нарезать крупными кружочками и добавить в кастрюлю. Туда же - крупно нарезанный лук.
Добавить так же нарезанные черешки сельдерея. Кукурузу нарезать крупными кусками и отправить к остальным ингредиентам в кастрюле.
Добавить промытые шляпки некрупных шампиньонов.
Налить воду, чтобы она покрыла все продукты, уложенные в кастрюлю.
Чеснок и имбирь натереть на мелкой терке и добавить в кастрюлю. Всыпать промытый рис.
Добавить соль.
Варить суп с курицей, грибами, кукурузой, овощами и рисом 30 минут на среднем огне.
Куриный суп с грибами, кукурузой, овощами и рисом готов. Перед подачей посыпать куриный суп по-бомбейски чёрным молотым перцем.
Приятного аппетита!
Рецепт: Куриный суп по-бомбейски. Как приготовить Куриный суп по-бомбейски?
Сливочный суп с грибами и... 
Суп картофельный со свежими грибами 
Грибной суп с картофелем и вермишелью 
Сырный суп с шампиньонами 
Грибной суп "Ассорти" 
Суп с капустой, сельдереем,... 
Крем-суп из сельдерея 
Суп овощной с сельдереем 
Сливочный суп с рисом, грибами и... 
Суп с сельдереем, морковью и... 
Куриный суп с вермишелью 
Суп с курицей, картофелем и вермишелью 
Куриный суп с яйцом 
Куриный суп 
Суп «Харчо» 
Классический рисовый суп на... 
Рисовый суп с мясом 
Куриный суп с рисом 
Томатный суп с рисом 
Бомбейская картошка 
Лепёшки-кармашки на сковороде 
Индийский дал (пряный суп из чечевицы) 
Джалеби 
Чикен Масала 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Салат "Чудесный". 
Экспресс-маринование шампиньонов 
Лимонно-имбирный чай с мёдом 
Квас. Имбирный 
Маринованный имбирь 
Коктейль для иммунитета 
Жгучий морковный салат с огурцом и... 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Рис с помидорами и кукурузой (на... 
Закусочные оладьи с кукурузой 
Кукурузный суп со сливками 
Салат c кукурузой, сырой морковью,... 
Жареные куриные окорочка с... 
Курица, тушенная в луковом соусе 
Мясо по-французски из куриных... 
Куриные окорочка в духовке с картошкой 
Куриные окорочка, запечённые в... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, запечённая с пряным... 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой 
Жареный сельдерей 
Салат с сельдереем, огурцами и яйцами 
Смузи из сельдерея и яблока 
Жареный сельдерей с рисом, курицей... 
Паста с сельдереем 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 