рецепт с фото

Шоколадные бискотти с фундуком и клюквой

Фото к рецепту: Шоколадные бискотти с фундуком и клюквой
 Anuta_=)   07.09.18

Вариаций итальянского печенья бискотти существует великое множество. В выпечку добавляют разнообразные наполнители и натуральные ароматизаторы. Мой вариант – фундук и клюква со специями.

Продукты
Масло сливочное - 60 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 160 г
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Какао без сахара - 30 г
Клюква сушеная - 50 г
Фундук - 70 г
Корица - по вкусу
Мускатный орех - по вкусу
Ванилин - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка

1. Сливочное масло растопить и остудить.

2. Добавить к маслу сахар и взбить до его растворения.

3. Добавить яйца и соль.

4. Смешать в отдельной миске муку, какао, разрыхлитель и специи.

5. Просеять сухие компоненты в масляно-яичную массу.

6. Добавить клюкву и фундук, порезанный пополам или мельче.

7. Замесить тесто. Поместить его на полчаса в холодильник.

8. Противень застелить пергаментом и разогреть духовку до 180 градусов.

9. Из теста сформировать батон. Выпекать 30 минут. Время приготовления зависит от конкретной духовки, поэтому тесто лучше проверять зубочисткой – она должна быть сухая.

10. Достать заготовку и дать немного остыть. Затем порезать на ломтики толщиной 1,5-2 см.

11. Снова выложить на противень и выпекать итальянское печенье бискотти еще 7-10 минут.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадные бискотти с фундуком и клюквой. Как приготовить Шоколадные бискотти с фундуком и клюквой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоПесочное тесто
Рецепты сладостейПеченьеБискотти Шоколадное печенье Итальянская кухня
В духовке
9 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)