Быстрый пирог с начинкой из творога и яблок. Вкус чем-то напоминает мороженое, особенно когда пирог постоит в холодильнике. Готовится все очень быстро, нужно только подождать, пока духовка сделает свое дело. Удачной выпечки!
Продукты
Для крошки:
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 75 г
Мука - 250 г (около 2 стаканов ёмкостью 200 мл)
Разрыхлитель - 5 г
Соль - 1 щепотка
*
Для начинки:
Яблоки - 300 г
Творог - 400 г
Сметана - 100 г
Яйца - 1-2 шт. (в зависимости от размера)
Сахар - 50-75 г
Ванильный сахар - 5 г
Видео рецептПирог с творогом и яблоками
Пошаговый фото рецептПирог с творогом и яблоками
Соединить просеянную муку с солью, разрыхлителем и сахаром. Тщательно смешать до однородного распределения.
Холодное масло, нарезанное на кусочки, добавить к сухим ингредиентам.
Перетереть в крошку. Убрать в холодильник.
Творог размять вилкой и смешать со сметаной. Количество сметаны зависит от сухости творога.
Добавить сахар и ванильный сахар.
Измельчить блендером или просто смешать, если творог мягкий.
Добавить крупное яйцо (у меня 2 маленьких), снова смешать. Получается достаточно жидкая консистенция.
Пару яблок очистить от кожуры, натереть на крупной терке.
Творожную массу соединить с яблоками и перемешать.
Собираем пирог.
Для этого форму 20х30 смазать маслом и присыпать мукой. Выложить половину крошки и распределить ровным слоем.
Затем добавить начинку ровным слоем.
Сверху засыпать оставшейся крошкой. Слегка потрясти форму и отправить в духовку.
Печем при 200 градусах 40-50 минут.
Даём пирогу с творогом и яблоками остыть. Приятного аппетита!
Рецепт: Пирог с творогом и яблоками. Как приготовить Пирог с творогом и яблоками?
Шикарный рецепт! Пирог получился изумительный! Такой нежный, просто тает во рту. Вчера вечером приготовила, к концу сегодняшнего дня уже нет больше половины)) Муж одно ходит подъедает)) Отличный безпроигрышный вариант для чаепития с дорогими гостями! Рекомендую!
Ольга
Это просто и просто божественно!!! Спасибо за рецепт!
Ольга
моя мама подумала, что я купила его в дорогом гипере, при том что я очень хорошо готовлю, я даже немного обиделась))
Эльмира
Спасибо за рецепт!Пирог получил очень вкусный, раньше я делала начинку из творога,но сделав пирог с такой начинкой,он оказался ещё вкуснее и нежнее.Рекомендую☺ᥧ
Элиза
Valentina_V
Ужасный рецепт, все продукты перевела только!
Поддерживаю! Как можно сыпать муку на тесто при любом раскладе?!
Алиненок
Отличный пирог получился. Делала в форме для кекса стекл. Так неожиданно. Никогда бы не подумала что крошка превратится в коржи.
Спасибо за рецепт) Не скажу, что быстро, но очень вкусно и просто. Действительно, из крошки получаются тонкие коржи, а между ними начинка нежная и сочная. И нужно дождаться, чтобы остыл, тогда получается нарезать кусочки.
Светочка
Спасибо за этот прекрасный рецепт пирога.Все получилось!Просто и очень вкусно!
Наталья
Элиза
Valentina_V
Ужасный рецепт, все продукты перевела только!
Поддерживаю! Как можно сыпать муку на тесто при любом раскладе?!
Не на тесто, а форму присыпают, чтобы не прилепало
Наталья
Элиза
Valentina_V
Ужасный рецепт, все продукты перевела только!
Поддерживаю! Как можно сыпать муку на тесто при любом раскладе?!
Не на тесто, а форму присылают, чтобы не прилепало
Пеку его в который раз! И каждый раз на славу!!! Сегодня добавила к творогу банан) Хочу обратить внимание автора: 40-50 минут при 200°С - это слишком много; достаточно 20 минут при 180°С + 5 минут в выключенной горячей духовке.
Пеку его в который раз! И каждый раз на славу!!! Сегодня добавила к творогу банан) Хочу обратить внимание автора: 40-50 минут при 200°С - это слишком много; достаточно 20 минут при 180°С + 5 минут в выключенной горячей духовке.
Да! Да! Да!
Екатерина
Получилось очень вкусно. Вместо сливочного сделала шоколадное масло. Спасибо!
Даша
Сразу видно - пирог ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ, я хоть и учусь во 2 классе, но в шоке, как просто и вкусно готовить.
Даша Петрущенко
Это слишком вкусно!!!
Даша Петрущенко
malinovca
malinovca
Пеку его в который раз! И каждый раз на славу!!! Сегодня добавила к творогу банан) Хочу обратить внимание автора: 40-50 минут при 200°С - это слишком много; достаточно 20 минут при 180°С + 5 минут в выключенной горячей духовке.
Да! Да! Да!
Неправда, наоборот больше, а точнее - 1 час.
Айнур
Закинула в духовку, посмотрим что получится 🤞
Айнур
Айнур
Закинула в духовку, посмотрим что получится 🤞
Получилось! Спасибо большое за подробный рецепт с видео и фото, очень нежный, вкусный, в мену сладкий. Штрейзель вышел хрустящий и это сочетание очень бомбическое, однозначно топчик!
Даша петрущенко
В шоке! Более качественный и в 100000 раз вкуснее покупных!
Даша петрущенко
Элиза
Valentina_V
Ужасный рецепт, все продукты перевела только!
Поддерживаю! Как можно сыпать муку на тесто при любом раскладе?!
Вы неправы.Как божественый рецепт может быть плохой!?
Оксана
Очень вкусный, готовила уже не один раз, всегда получается!
Песочный пирог с чёрной смородиной 
Тёртый пирог 
Тарт с ягодами в сметанной заливке 
Тёртый пирог 
Песочный тарт с творожной начинкой 
Королевская ватрушка 
Творожный пирог 
Тёртый пирог с творогом 
Творожный пирог "Нежность" с малиной 
Самый яблочный пирог 
Шарлотка с яблоками 
Яблочный пирог на скорую руку 
Яблочный тарт 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Пирог «Творожный» за полчаса 
Пышная шарлотка с яблоками 
Самый вкусный яблочный пирог 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом 
Яблочные оладьи 
Мягкое печенье с яблоками 
Мармелад из яблок 
