рецепт с фото пошаговый

Брамбораки (чешские драники)

Фото к рецепту: Брамбораки (чешские драники)

Брамбораки - чешские драники, особенностью которых является добавление в тесто копченой грудинки и пива, что придает обычным драникам особый вкус.

Продукты
Картофель - 450 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Грудинка копченая - 70 г
Пиво тёмное - 50 мл
Мука - 50 г
Майоран сушеный - 0,5 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания

Пошаговый фото рецептБрамбораки (чешские драники)
Фото приготовления рецепта: Брамбораки (чешские драники) - шаг №1

Ингредиенты для приготовления брамбораков - чешских драников на пиве.

Фото приготовления рецепта: Брамбораки (чешские драники) - шаг №2

Картофель и лук очистить и вымыть.

Фото приготовления рецепта: Брамбораки (чешские драники) - шаг №3

Копченую грудинку мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Брамбораки (чешские драники) - шаг №4

Натереть на терке картофель и лук, отжать сок.

Фото приготовления рецепта: Брамбораки (чешские драники) - шаг №5

Посолить, поперчить, вбить яйцо и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Брамбораки (чешские драники) - шаг №6

Добавить нарезанную грудинку.

Фото приготовления рецепта: Брамбораки (чешские драники) - шаг №7

Влить пиво, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Брамбораки (чешские драники) - шаг №8

Всыпать муку.

Фото приготовления рецепта: Брамбораки (чешские драники) - шаг №9

Перемешать и оставить тесто на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Брамбораки (чешские драники) - шаг №10

В сковороде разогреть масло, столовой ложкой выкладывать тесто и обжаривать брамбораки на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Брамбораки (чешские драники) - шаг №11

Обжаренные брамбораки выкладывать на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.

Фото приготовления рецепта: Брамбораки (чешские драники) - шаг №12

Очень вкусные чешские драники с копченой грудинкой готовы. Подавать в горячем виде, можно со сметаной.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Брамбораки (чешские драники). Как приготовить Брамбораки (чешские драники)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладьи картофельные Драники Чешская кухня
Блюда из картофеля Блюда с пивом
6 спасибо 4 0
Потапова Понедельник, 03 Сентября 2018 г. 12:40 #

Да уж без сомнения драники с грудинкой это вкусно. И почему я раньше не додумалась так приготовить?наверное просто не знала, что это брамбораки))

   
цитировать
Марина Пятница, 02 Ноября 2018 г. 16:14 #

у вас всё такое вкусное, Наташа:yes:

   
цитировать
Наташа Имшенецкая Пятница, 02 Ноября 2018 г. 21:01 #

Марина
у вас всё такое вкусное, Наташа:yes:

спасибо,Марина!

   
цитировать
Элизина мама Понедельник, 18 Февраля 2019 г. 20:21 #

На один раз - попробовать. Второй раз точно не буду готовить брамбораки. Простые драники вкуснее. В любом случае, спасибо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru