видео рецепт с фото пошаговый

Куриные голени, тушенные с грибами и овощами

Фото к рецепту: Куриные голени, тушенные с грибами и овощами
 GlebSky   30.08.18

Довольно просто приготовить по этому рецепту куриные голени с грибами, болгарским перцем и помидорами. Получается очень вкусно! :)

Продукты
Куриные голени - 1,5 кг
Грибы (шампиньоны) - 500 г
Помидоры (сливки) - 1 кг
Перец болгарский - 500 г
Лук репчатый, средний - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Жир куриный - 100 г
Тимьян свежий - 1 маленький пучок
Соль - по вкусу
Перец чёрный свежемолотый - по вкусу
Базилик свежий (для подачи) - по вкусу

Видео рецептКуриные голени, тушенные с грибами и овощами
Пошаговый фото рецептКуриные голени, тушенные с грибами и овощами
Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные с грибами и овощами - шаг №1

Как приготовить куриные голени, тушенные с грибами и овощами:

Куриные голени посолить и поперчить со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные с грибами и овощами - шаг №2

Растопить в сотейнике куриный жир.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные с грибами и овощами - шаг №3

Обжарить в нем куриные голени до появления золотистой корочки.
Вынуть голени в отдельную тарелку.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные с грибами и овощами - шаг №4

Нарезать лук кубиками среднего размера.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные с грибами и овощами - шаг №5

В этом же жире обжарить нарезанный лук до прозрачности.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные с грибами и овощами - шаг №6

У болгарского перца удалить семена и перегородки, нарезать перец квадратиками среднего размера.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные с грибами и овощами - шаг №7

Добавить нарезанный болгарский перец к луку.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные с грибами и овощами - шаг №8

Мелко нарубить чеснок и добавить в сотейник.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные с грибами и овощами - шаг №9

Обжаривать минуты 3.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные с грибами и овощами - шаг №10

Грибы нарезать пластинками.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные с грибами и овощами - шаг №11

Добавить грибы в сотейник и тушить 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные с грибами и овощами - шаг №12

Опустить помидоры в кипящую воду на несколько минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные с грибами и овощами - шаг №13

С помидоров снять кожицу, удалить семечки и место крепления плодоножки. Крупно нарезать.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные с грибами и овощами - шаг №14

Добавить помидоры в сотейник.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные с грибами и овощами - шаг №15

Посолить, поперчить, добавить пучок тимьяна и тушить овощи и грибы на среднем огне без крышки 10-12 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные с грибами и овощами - шаг №16

Затем добавить куриные голени.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные с грибами и овощами - шаг №17

Перемешать и тушить куриные голени с грибами и овощами под неплотно закрытой крышкой на слабом огне 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные с грибами и овощами - шаг №18

Куриные голени, тушенные с грибами и овощами, готовы. При подаче посыпать нарезанными листьями базилика. Подавать рекомендую с отварным рисом.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные голени, тушенные с грибами и овощами. Как приготовить Куриные голени, тушенные с грибами и овощами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибныеМясные блюдаПтица
РагуОвощное рагу с курицей Овощное рагу с мясом
Ужин

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из курицыКуриные голени Куриные ножки Курица с грибами Курица тушеная Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из шампиньонов
16 спасибо 11022 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)