рецепт с фото пошаговый

Свинина по-тайски

Фото к рецепту: Свинина по-тайски
 1 порция
 20 мин (ваши 15 мин)
 Irina_Dem   28.08.18

Свинина по-тайски - прекрасный вариант сытного, ароматного и вкусного мясного блюда. Сочные ломтики свинины по этому рецепту готовятся в пряном солено-сладком соусе на основе соевого соуса и меда, а чеснок, кусочки острого перца и свежая зелень придают блюду особую пикантность и оригинальный вкус.

Продукты (на 1 порцию)
Свинина - 300 г
Чеснок - 4 зубчика
Перец чили - 2 шт.
Лук зеленый - 4 стебля
Зелень петрушки - 0,5 пучка (15 г)
Мед - 1 ч. л.
Соус соевый - 2 ст. л.
Сахар - 0,5 ч. л.
Масло растительное - 0,5-1 ст. л.
Масло кунжутное - 1 ст. л.
*
Для подачи (по желанию):
Листья салата

Пошаговый фото рецептСвинина по-тайски
Фото приготовления рецепта: Свинина по-тайски - шаг №1

Подготовьте продукты для свинины по-тайски.

Фото приготовления рецепта: Свинина по-тайски - шаг №2

Перец чили очистите от семян и нарежьте небольшими кусочками.
2 зубчика чеснока измельчите, пропустив через пресс для чеснока, оставшиеся 2 зубчика нарежьте пластинками.
Нарежьте небольшими кусочками свинину.
Мелко нарежьте зелень.

Фото приготовления рецепта: Свинина по-тайски - шаг №3

Соедините компоненты соуса: мед, соевый соус, 2 измельченных зубика чеснока и сахар (в идеале – коричневый/тростниковый). Тщательно все перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Свинина по-тайски - шаг №4

Разогрейте 0,5-1 ст. л. растительного масла. Добавьте нарезанную петрушку, зеленый лук и 2 зубчика чеснока, нарезанных тонкими пластинками.

Фото приготовления рецепта: Свинина по-тайски - шаг №5

Помешивая, обжарьте смесь 1 минуту. Затем извлеките на тарелку и на время отложите.

Фото приготовления рецепта: Свинина по-тайски - шаг №6

На сильном огне разогрейте 1 ст. л. кунжутного масла. Добавьте нарезанный острый перец и, помешивая, обжарьте его 1 минуту, до слегка золотистого цвета и появления аромата.

Фото приготовления рецепта: Свинина по-тайски - шаг №7

Добавьте в сковороду кусочки свинины и влейте соус.

Фото приготовления рецепта: Свинина по-тайски - шаг №8

Помешивая, обжарьте мясо на сильном огне 3-4 минуты, пока соус слегка не загустеет, а кусочки свинины будут практически готовы.

Фото приготовления рецепта: Свинина по-тайски - шаг №9

Затем добавьте в сковороду зелень, обжаренную с чесноком.

Фото приготовления рецепта: Свинина по-тайски - шаг №10

Перемешайте и обжарьте все еще 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Свинина по-тайски - шаг №11

Свинина по-тайски готова. По желанию, подавать блюдо можно, выложив мясо на листья салата и/или дополнив отварным рисом.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свинина по-тайски. Как приготовить Свинина по-тайски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина Тайская кухня
Ужин
Блюда с соевым соусом
7 спасибо 1 0
Жасмин Понедельник, 03 Сентября 2018 г. 11:40 #

Тайские блюда - моя страсть.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(774)