рецепт с фото пошаговый

Яичные котлеты по-карельски

Фото к рецепту: Яичные котлеты по-карельски
 40 мин
 bvlena   28.08.18

Очень простые котлеты из вареных яиц и манки. Не стану утверждать, что именно такие яичные котлеты готовят в Карелии, но рецепт нашёлся под таким названием). А котлетки получились нежными и вкусными.

Продукты
Яйца куриные - 3 шт.
Крупа манная - 40 г
Вода - 100 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сухари панировочные - 2 ст.л.
Масло растительное (для жарки) - 1 ст.л.

Пошаговый фото рецептЯичные котлеты по-карельски
Фото приготовления рецепта: Яичные котлеты по-карельски - шаг №1

Подготовить все продукты для яичных котлет.

Фото приготовления рецепта: Яичные котлеты по-карельски - шаг №2

Яйца отварить вкрутую (9 минут), остудить в холодной воде и очистить от скорлупы.

Фото приготовления рецепта: Яичные котлеты по-карельски - шаг №3

Варёные яйца мелко порубить ножом.

Фото приготовления рецепта: Яичные котлеты по-карельски - шаг №4

В кастрюле закипятить 100 мл воды со щепоткой соли. Всыпать манку и сварить крутую манную кашу.

Фото приготовления рецепта: Яичные котлеты по-карельски - шаг №5

Добавить еще теплую манную кашу к яйцам. Добавить также соль и черный молотый перец. Хорошо перемешать фарш для яичных котлет.

Фото приготовления рецепта: Яичные котлеты по-карельски - шаг №6

Сформовать котлеты.

Фото приготовления рецепта: Яичные котлеты по-карельски - шаг №7

Обвалять каждую котлету в панировочных сухарях.

Фото приготовления рецепта: Яичные котлеты по-карельски - шаг №8

Подготовить все котлеты для обжаривания.

Фото приготовления рецепта: Яичные котлеты по-карельски - шаг №9

В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты в сковороду и обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Яичные котлеты по-карельски - шаг №10

Яичные котлеты готовы. Подавать их можно со сметаной или любимым соусом.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яичные котлеты по-карельски. Как приготовить Яичные котлеты по-карельски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Котлеты
Завтрак
32 спасибо 17 0
Сабрина Думнова Четверг, 29 Ноября 2018 г. 09:11 #

Спасибо за то, что я нашла этот рецепт

   
цитировать
Оля Четверг, 06 Декабря 2018 г. 19:12 #

Сколько порций?

   
цитировать
Lu4nik Вторник, 09 Апреля 2019 г. 05:34 #

Оля
Сколько порций?

У меня количество котлет = количеству яиц.

   
цитировать
Lu4nik Вторник, 09 Апреля 2019 г. 05:37 #

Приготовил. Получилось довольно вкусно и необычно. Часто готовить не буду, но для разнообразия очень неплохо.

   
цитировать
ViktoriaNagribeckaa Понедельник, 15 Апреля 2019 г. 15:34 #

интересно, а с каким соусом котлетки подаются? по этому рецепту

   
цитировать
Карина Пятница, 26 Апреля 2019 г. 10:10 #

Мне 12 лет, но мне очень нравится готовить. Сегодня мамы не было дома, сестра которой 7 лет захотела кушать, я не знала, что же ей приготовить и вот этот рецепт! это очень вкусно. Саветую всем!:yes:

   
цитировать
Настёна Пятница, 26 Апреля 2019 г. 10:12 #

Привет, я готовила и мне очень понравилось)

   
цитировать
Лина Пятница, 26 Апреля 2019 г. 11:39 #

Мне не понравилось, возможно я что-то делала не так:pnk:

   
цитировать
Кальмира Среда, 29 Мая 2019 г. 16:38 #

Попробую приготовить

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 09 Июня 2019 г. 12:57 #

Очень вкусно, я добавила немного муки и чеснока и получилось ещё вкуснее

   
цитировать
Неля Четверг, 01 Августа 2019 г. 17:52 #

Не понравилось, никто не стал есть. Может что-то не так сделала

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(80)